解析三种豆类 春季可以对应食用

饮食在春季是需要注意的一点，因为春季适合饮食养生，吃的好，这一年的身体都是很健康的，如果不注意抓住春季养生的时间，对大家的健康来说，一定要多吃健康的饮食。今天，和大家介绍的是，春季适合多吃豆制品，哪几种豆类适合多吃呢？今天我们就来解析三种豆类，大家可以对应食用，来养生。下面一起看看是哪些吧。

春季多吃这三种豆类更加有益健康

蚕豆：健脑补钙，降脂防癌

蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进*骨骼的生长发育。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

豌豆：和高钙食物一起烹调

新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含*所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育会大有益处。新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。

豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此烹饪时要选高钙的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不仅可口，也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，每次不宜超过50克。

荷兰豆：多吃能增强新陈代谢

荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎功能，对增强*新陈代谢功能也有十分重要的作用。 此外，荷兰豆还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

以上这三种豆子大家多吃能保健好身体，还能预防大家的身体疾病，在春季大家要抓住养生的好时候，做好身体的保健工作，对大家的健康都是很不错的方法。春季适合人人养生，不管是男女老少，都应该注意养生的时间，做好这一阶段的养生工作，大家在一年中身体都会是硬朗的。好了，今天的介绍就是这些，希望能帮助到大家。