天冷喝酸奶可以加热吗 什么时候喝酸奶好

随着深秋的到来，我们在喝饮料的时候，忽然觉得饮料冷了，喝起来并不是很舒服，所以就很好奇能不能采取其它的喝法。那么，天冷喝酸奶可以加热吗？其实不建议大家喝酸奶加热，因为这种奶制品一旦加热的话，里面的很多营养元素就会丢失，可以选择在晚上喝酸奶。

喝酸奶的好处喝酸奶的好处很多，但是也要适当的注意喝酸奶的时间，什么时候喝酸奶最好？答案是：晚上喝酸奶好。

建议便秘的人群，在平时适当的喝一点酸奶，能够有效的缓解临床症状。据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

对于身体缺钙的人而言，需要适当的补充一些钙元素，喝酸奶也是不错的方法。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

在睡觉前适当的喝一点酸奶，还有助于提高个人的睡眠质量。它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。 最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。

喝酸奶的几个注意事项：

1、酸奶不能加热喝

喝酸奶可以加热吗？酸奶里面含有很多的活性乳酸菌，一旦用开水加热的话，这些乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低。喝酸奶可以加热吗？饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

2、不能用酸奶服药

如果自己目前正在吃某些药物的话，也需要适当的注意，不能用酸奶直接代替开水服药。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

3、酸奶不要空腹喝

酸奶的酸性很强，如果自己是在空腹状态下的话，建议不要通过喝酸奶来充饥，因为空腹时胃内的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

喝酸奶对身体的好处多，不仅可以促进肠道蠕动，而且还能够有效的预防便秘，结肠癌等疾病。建议在平时适当的喝一点酸奶，以提高身体的免疫力。为了自己喝的健康，提醒在喝酸奶的时候，不要是空腹状态下喝，而且不能用酸奶服药，以避免导致身体出现不适的情况。