橡实长什么样子的图片 橡实的营养价值及功效与作用

橡实是橡树的种子同时，富含丰富的营养和维生素，同时能防止人体的一些季斌，以及富含一些维生素苹果酸叶酸等。橡实中富含非常丰富的一些酸碱物质。在生活中的主要是可以治疗一些出血以及解毒的功效，同时橡实在古代的书籍中就有记载，就已经开始进行入药的治疗。下面，我们来看看我们带来的关于橡实的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、橡实长什么样子的图片

2、橡实的挑选方法

3、橡实的营养价值

4、橡实的功效与作用

橡实长什么样子的图片

橡实的挑选方法

1、掂：抓一把掂量一下，沉的说明橡实的皮薄仁多并饱满的为优品。

2、剥壳：皮薄，用手一剥就开的出仁率高，果实大且饱满的比较好。

橡实的营养价值

橡实每100 克约含热量510千卡。主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪（多为不饱和脂肪酸）；此外，橡实还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。

1、橡实中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡实可提供600千卡热量和8克蛋白质；橡实所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类；橡实中还含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2和苹果酸。

2、橡实富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。

3、橡实内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。橡实经过加工制成淀粉，味道及营养价值远高于普通淀粉。

4、橡实本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，并能有效促进儿童的智力发育。

橡实的功效与作用

橡实为壳斗科植物麻栎或辽东栎的果实，含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。还具有收敛固涩、止血解毒、增强体质之功效。

1、收敛固涩橡实有收敛止泻的功效，可止肠风下痢，崩中带下，治下痢。

2、止血解毒橡实具有止血解毒的功效，可用于如脱肛、痔血、痈疮久溃不愈的外用治疗。

3、增强体质橡实本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，增强体质，并能有效促进儿童的智力发育。