饮食与健康 肠胃病患者的饮食七大原则
1．应该选择天然非精炼的食物。也不等于什么天然食物都生吃。例如，你可以早饭吃全粮：豆子、果仁和水果（蔬菜），午饭吃全粮、豆子、果仁和蔬菜（水果）或者早饭和午饭换过来。这是因为有的人把蔬菜与水果在一起吃就会产生肠胀气痛，还有一些人吃某种豆子就不大容易消化。
饮食的七大原则
1．应该选择天然非精炼的食物。
当然也不等于什么天然食物都生吃。要以不破坏营养素又宜于吸收为原则很好地烹饪这些非精炼的食物。一切动物制品都是精炼的食品，它们不含纤维且有很多胆固醇，所以不宜选用。
2．多样化。
这并不是要每餐多样化，而是指每餐之间、每天之间要有变化，随季节更换各种食物。也要尽量吃各地出产的各样食品，不要偏食。
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3．新鲜。
包括粮食、蔬菜、水果都要新鲜。咸菜、泡菜、酱油、醋、酱豆付都不是新鲜食品。孤荔．，扒瘳乃勿役
4．按时。
一日2～3餐，要定时不吃零食，两餐之间只饮清水。
5．足量。
足量不但是指要吃饱，也包括各种营养素都应供给足量。一个人的食量既应该保证有力干一天的工作，又能够保持正常的体重。
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6．悦目。
与消化的，所以应该用心配菜，提高食欲。菜都应尽量做得可口美味。
最后还要篓竺二主蒺薹有经过科学证明但却已被生活实践证明了的经验。很多人发现，如果把蔬菜和水果分开吃，对消化更有利。粮食、豆类、果仁是中性的，既可与蔬菜一起吃，也可与水果一起吃。例如，你可以早饭吃全粮：豆子、果仁和水果（蔬菜），午饭吃全粮、豆子、果仁和蔬菜（水果）或者早饭和午饭换过来。这是因为有的人把蔬菜与水果在一起吃就会产生肠胀气痛，还有一些人吃某种豆子就不大容易消化。所以需要自己做试验，找出自己对哪些不适合，就避免这样吃法。通新起点"饮食会使消化系统通畅，会产生一些肠内气体。但只要肚不因胀气而痛就没有关系。如果肚子胀气很厉害，就应该查一查你不合哪些食品混在一起吃。
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最后谈谈胃和十二指肠溃疡病。以前一直无法根除这种病。然而约在5年前人们已认识到有些药物如阿斯匹林会引起胃溃疡。如果没有吃这些药，又不吸烟不喝酒，却有胃和十二指肠溃疡，那么这些胃和十二指肠溃疡病99%是由细菌引起的，可用抗生素药治疗。
现在对于胃和十二指肠溃疡已经有了良方，可以完全根除。
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