燕窝怎么辨别真假(燕窝有假的吗如何鉴别)

燕窝刚炖出来有一股蒸鸡蛋的味道,放凉后基本无味,吃的时候加一点热水后能闻到明显的腥味。燕窝是否是真的呢?