减肥为什么吃牛肉(吃牛肉减肥的原理是什么)

肉中含有的脂肪主要有4个类型，饱和脂肪酸单不饱和脂肪，多不饱和脂肪和反式脂肪酸，除了反式脂肪酸，其他的三种脂肪酸的话，也是我们人体所需要的，所以说减肥期是需要吃肉的，不吃肉那么会营养不良，那吃肉有哪些好处呢？

1：可以减少饥饿感，比如我们中午吃了牛肉，整个下午都不会感觉到饿，它是可以增加饱腹感。

2:补充蛋白质，加快代谢,牛肉、鸡肉蛋白质含量可以达到35%左右，蛋白质可以溶解脂肪，就达到了减肥的目的。

3:保持血糖的稳定性。摄入蛋白质血糖会上升的很慢，身体就不需要分泌更多的胰岛素，不会生成更多的脂肪就起到了减肥的作用。

肉中的蛋白质是身体活性物质合成的原料，是体内化学反应的催化剂，所以减肥期必须要吃肉才能够瘦下来。