椰青怎么打开图解(椰子里面的白肉怎么吃)

是不是有很多人在吃椰子的时候仅仅是把椰子水喝完就把椰子丢掉了？这样可是有些很浪费呀！

椰子不仅椰子汁好喝，椰子肉营养也丰富。叶子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C等多种物质，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

但是想要吃到椰子肉，也是一个很让人头疼的问题。毕竟椰子的外壳非常坚硬，要钻开一个洞喝椰子水，就已经相当不容易了，再想吃的营养价值高的椰肉更是难上加难。

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今天珍姐给大家带来一个小妙招，让你可以轻松地喝到椰子水，并且能够吃到椰肉。

首先把椰子放到冰箱的冷冻室里，冻上12个小时。

冷冻完成之后，一边转动椰子，一边用锤子轻轻敲打。

冷冻过的椰子经过敲打会出现裂缝。椰子壳会变脆，这样更容易剥落。

敲打几下之后，用手拨去椰子皮就可以得到一个完整的椰肉。

剥好之后放到一边解冻，等解冻后先喝椰子水，再吃椰子肉，一点都不浪费了！

好啦，今天的小妙招就给大家分享到这里了！

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