养生保健：11个饮食习惯，让你既健康又长寿
晚餐的时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。 质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。 因此，每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
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生活习惯，特别是饮食习惯对身体起着至关重要的作用，小编推荐冬季养生的11个好习惯，让你既健康又长寿。看看你已经养成了几个习惯，哪些是你平时忽略了的。那就从现在开始做起吧。
一、数量少一点
人到老年，每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。这一条不仅对老年人适用，对30岁以上的人也很有用。
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二、质量好一点
蛋白质对维持机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的人，每公斤体重至少需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，所以每天都应吃不少于250克的蔬菜。
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四、菜要淡一点
不少人进入中年以后，味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、品种杂一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
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六、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，你一定能胃口大开。
七、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
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八、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
九、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
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十、早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
十一、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时可能已经睡觉了。晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
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