盘点6大断食排毒法 科学挨饿清肠消脂

【断食排毒法】伊秀美体讯 时常被调侃“每逢佳节胖三斤”？有时候大鱼大肉吃腻了，很多人会选择吃一段时间青菜小粥，过一阵子清心寡欲的生活，让肠胃得到休息。一些人还会采取所谓的断食排毒法，希望能“排清身体毒素”。不过，断食排毒法跟完全绝食可不一样，科学地进行饥饿治疗才能起到减轻肠胃负担、消耗脂肪的效果。

如果想要进行断食排毒，首先要确保自己的身体适合采用这样特殊的方法。有胃或十二指肠溃疡或肠沾黏的人、肾机能不佳者、有高尿酸血及痛风者、身体过度虚弱者等，都不适合进行断食。

方案1 蜂蜜断食方案

　　材料：蜂蜜30-40g
　　做法：每餐以400-500c.c.的水冲泡，一天按三餐时间饮用。
　　除了正餐时间，肚子饿或疲劳的时候都可以吃蜂蜜，可正常的饮用水或茶，但避免含咖啡因、单宁酸的饮料，也严禁抽烟喝酒。

方案2 鲜果汁断食方案

　　材料：采用苹果、梨子、葡萄、橘子和草莓等水果
　　做法：*选取上述水果总量约300g，先放入冰箱冰凉，取出后加适量水打成果汁或泥即可。
　　一次饮用约300c.c.，每日2-3次。果汁配方也可另外加上市售的酵素液，每次约30-40c.c.，加水冲淡饮用，每日2-3次。

方案3 蔬菜汁断食方案

　　材料：挑选5种以上新鲜有机的蔬菜
　　做法：用果汁机榨取菜汁，每次大约200c.c.，以二倍的水稀释再饮用，每日2-3次。
　　胃肠功能较弱者，叶绿素过浓可能会刺激胃黏膜引起发炎，造成胃部不适。
　　榨取根茎类的蔬菜时可以加入少量柠檬汁，以抑制维生素C氧化酵素的活动。
　　体力较差者，每次可以加入蜂蜜30g，也可以加入食盐(每次3-4g)以增加体力;或是添加姜汁，避免蔬菜汁过寒伤身。

方案4 米汤断食方案

　　材料：糙米25-30g
　　做法：将糙米煮成粥一碗，去渣取米汤;或是用糙米粉煮成米汤。食用时加入少量食盐3-4g和腌梅子一颗。
　　每天食用3次，每次1碗。

方案5 蔬菜泥断食方案

　　材料：选用根茎类蔬菜，如白萝卜、红萝卜、莲藕和地瓜等约150g，等量的叶菜类，合计300g
　　做法：根茎类蔬菜煮熟，与其余所有蔬菜捣成泥状即可。
　　每日早晚各吃一次，每次300g。
　　如果无法接受过重的蔬菜味，可加四分之一个苹果或少许柠檬汁，再加入30g左右的蜂蜜，也可以加上少量食盐3-4g，来调整味道。

方案6 清汤断食方案

　　材料：海带10g，干香菇10g，酱油30-40g，黑砂糖30g
　　做法：锅中倒入600c.c.水，放入海带及泡软的香菇煮滚，将海带、香菇捞出来，续入酱油及黑砂糖，趁未完全冷却前全部饮用完毕。中午、晚上各一次。
　　在熬煮清汤时，也可加些调味的小鱼。但是，有过敏性疾病的人，最好不要使用动物性食材。