一日三餐时间分布-最瘦身的三餐饮食
最佳的吃饭时间是身体最活跃、新陈代谢最旺盛的时候。所以,早晨起来的时候,应该补充丰富的早餐。一觉醒来,经过了差不多十个小时没有进食,身体没有能量补充,细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量。
一日三餐时间分布-最瘦身的三餐饮食
一日三餐时间分布
我们总是搞不清楚什么时候该吃什么,总是混淆,那么今天我们就一起来了解一日三餐时间如何分配最好!
早餐时间——起床后1小时内
经过一夜的睡眠,起床后身体的各个器官会很快恢复到白天的工作状态,不一会儿就会感到饥饿,而且这让人难免在午餐时狼吞虎咽。结果就是,午餐摄入比早餐更多的热量,反而不利于减肥。而且早餐的作用并不仅仅在于控制胃口,专家指出:健康的早餐能加快人的新陈代谢,这就意味着早餐能帮助人在一天中消耗更多的热量。
最佳的吃饭时间是身体最活跃、新陈代谢最旺盛的时候。所以,早晨起来的时候,应该补充丰富的早餐。一觉醒来,经过了差不多十个小时没有进食,身体没有能量补充,细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量,而且,在早晨的时候,身体也需要补充很多营养,特别是蛋白质,因为蛋白质在体内不能储存,已经被循环消耗掉,给头发、皮肤、指甲等吸收了,或是用来产生抗体对抗入侵人体的细菌。
很多人不吃早餐,他们宁愿跳过早餐这个步骤,省掉它带来的热量,于是就把早餐连着午餐一起吃,其实这是错误的做法。日本的相扑手都不吃早餐的,因为这样有助于长膘,想胖的话就别吃早餐。早餐的时候补充能量,身体会消耗更多的能量来供给肌肉组织所需的营养。起床时间因人而异,起床后的一个小时内吃早餐就可以了,但是最晚不要超过九点。
早餐怎样吃?
1、考虑到人体最低的碳水化合物需求,所以早餐可以吃一片面包或者一根香蕉,保证天天可以摄取100克碳水化合物,不伤身体所需的最低量。
2、主要选择水分多、纤维多、热量密度低的食物,这些食物不仅能增加饱腹感,脂肪含量还很低。如奇异果、火龙果和燕麦粥等。
3、注意保持维他命的供应,水果和蔬菜都是高维他命含量的食物。
4、摄取较少的碳水化合物,较多的蛋白质类食物,还有比较多的咖啡和茶之类的兴奋食物以提高代谢率。
午餐时间——12点半左右
经过上午紧张的工作或学习,从早餐获得的能量和营养不断地被消耗,需要进行及时的补充,为下午的工作或学习生活提供能量。因此,午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。
午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%,午餐要注意营养均衡。换算为食物分量,午餐主食的量应在125g左右,可在米饭、面食(馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等)中选择;可按照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配,可选择动物性食品75g,20g大豆或相当的制品,150g蔬菜,100g水果,以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
午餐助瘦的进食顺序:
先吃蔬菜
“热量密度”越低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是膳食纤维高的食物,尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式,不要放太多油或肉燥。
喝汤
吃完蔬菜可以喝一些汤,帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤,尽量选择清汤为宜。
吃些鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物
此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每天蛋白质所需要量。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调,热量太高,建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等的方式。
吃米饭
大多数中国人习惯吃白米饭,但白米饭GI(升糖指数)值较高,很容易让血糖上升。最后选择吃白米饭可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了。要强调的是,减肥者也不能不吃淀粉的食物,所以最后来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量的摄龋最后建议,如果条件允许,把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭,这样对体重控制就更有帮助了。
吃水果
很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥者的概念来看,水果还是放在最后吃,因为水果多含单糖,而且很多水果的甜度很高是属于高GI的食物,如果空腹吃水果,其实很容易使血糖上升,并且刺激胰岛素的分泌,并不利于减肥。在减肥时,建议对选择甜度低的水果如苹果、番石榴、番茄等。
切记,吃饭要慢,吃到八分饱,不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受,吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥,也很容易让人发胖。
晚餐时间——下午7点前
晚餐与次日早餐间隔时间很长,所提供能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的能量需要,所以晚餐在一日中也占有重要地位。
晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%,以轻食为主。换算为食物分量,晚餐谷类食物也应在125g左右,可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物,如糙米、全麦食物。这类食物既能增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动。另外,可选择动物性食品50g,20g大豆或相当量的制品,150g蔬菜,100g水果。
在7点前就餐,太晚不利于消化,如果这时候在路途中,那可以先用营养价值高,能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C,帮助身体排毒,促进新陈代谢。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质,可以增加肌肉弹性。
晚餐可以吃的食物:
汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单,材料准备好,一点油、一点盐就可以了。这个汤营养搭配很好,有海中之菜的紫菜,各种矿物质含量高,正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质,每天吃一个鸡蛋,不仅有力量,而且皮肤好,记忆力很强,比吃肉补蛋白要安全的多,能量也不高。
凉拌菜
凉拌菜油少,比如凉拌黑木耳和洋葱,既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜,这样的蔬菜能量很低,凉拌的时候放一点香油或者橄榄油就可以了。
如此一来,一天的饮食过后适当散步怡情,晚上稍微活动活动就可以睡觉迎接美妙的第二天啦!