减肥食物做法有哪些 教你做出可瘦身又美味的菜肴

减肥期间，如何将食物做的美味让人有食欲，又可以不增加过多的热量和脂肪呢？这一直是减肥人士所烦恼的问题。我们首先要排除的就是煎、炸、烤三种制作菜肴的方式，因为这三种方法使得食物会吸收更多的油脂从而产生更高的热量。下面就让我们一起来了解下减肥时期，食物的做法有哪些吧！

1、生菜。

蚝油生菜。这道菜肴热量极低，但是添加了蚝油后，菜的味道十分的鲜美。

第一，事先准备好鲜嫩的生菜，以及蚝油、蒜等配料。

第二，将生菜掰开后清洗干净；蒜剁成蒜末。

第三，起热水锅，加点油盐，将生菜下锅中焯水后迅速捞起。

第四，起炒锅，入油烧热，将蒜末置入爆香后，把适量的蚝油入锅，再混入点水淀粉，搅拌均匀后盛起浇在生菜上即可。

2、魔芋。

凉拌魔芋丝。魔芋丝爽脆滑口，加上些清新口味的小菜，热量十分的低，能在满足我们味蕾的同时瘦身。

第一，事先购买好魔芋丝，以及黄瓜、木耳、小米椒、香菜等配料。

第二，魔芋丝取出用水冲洗干净；黄瓜切丝；木耳事先泡发后切丝；蒜和小米椒切末。

第三，起热水锅，将魔芋丝下锅煮熟，再把木耳焯熟。

第四，取一个干净的盘，将黄瓜丝均匀的码在盘子上，再放木耳丝和魔芋丝。制作酱汁：取一个碗，置入蒜末和小米椒，调入盐、醋和酱油等，搅拌均匀。

第五，把酱汁浇在菜码上即可食用。