家常木瓜炖雪蛤 丰胸滋阴又养颜
问题描述:
木瓜炖雪蛤是一道非常适合女性食用的粤式甜品。它的口感清甜,具有滋阴养颜的功效,搭配几粒红枣,还能补气血。想要变美的女性们可以试试!下面就来教大家做这道甜品吧!
答
很多女性都对雪蛤充满好奇,它到底是何物?雪蛤,又叫做林蛙,是一种生长在中国东北长白山的很珍贵的蛙种。由于它可以在雪地下冬眠数百来天,所以人们把它称为“雪蛤”。
做这道甜品的食材不复杂,分别有:木瓜半个,雪蛤10克,冰糖20克,红枣6粒,姜汁30克,椰浆30克。在市场上买到的雪蛤一般都是干货,所以必须要提前一晚上将其用水泡开。第二天把雪蛤上黑色的筋和杂质给挑选出来,用水冲洗一下,控干水分待用。红枣清洗干净,去核待用。把木瓜外皮洗干净,用勺子挖掉核和瓜瓤。
把处理干净的红枣,雪蛤和冰糖一起放入木瓜中。把木瓜放入炖盅里,盖上盖子放入蒸锅中。开大火烧开,然后转中小火炖一小时左右。时间到了,就可以出锅了。往木瓜上淋上一些椰浆和能够去腥的姜汁,就可以吃起来了。