健身食谱鸡胸肉的做法 这三种方法你值得拥有

鸡胸肉是健身食谱中的主力军，很多健身爱好者都喜欢吃鸡胸肉，将它当作增长肌肉的主要食物来源。鸡胸肉里不仅含有大量的蛋白质，而且铁元素的含量也非常高，下面就为大家介绍几款健身鸡胸肉的做法。

一、无油煎鸡胸肉

首先，将买来的鸡胸肉用清水冲洗干净，然后将肉里面的脂肪和筋膜一同去掉，放到盘子里，加入生抽，15分钟过后用淀粉将正反面均匀地涂抹。然后用大火先把平底锅加热，将鸡胸肉放到锅里，同时大火转为小火，盖上锅盖，等油炸的声音变大时，打开锅盖，撒上一点黑胡椒，再盖上盖子就行了。

二、香蒸鸡胸肉

第一步，把香菜和红辣椒等配料洗净之后用刀切碎，用橄榄油混合配料。第二步，把鸡胸肉清洗干净，用刀在鸡胸肉的侧面切开一个类似口袋状的切口，然后把配料塞进切口里，并且在肉的表面撒上食盐和黑胡椒。第三步，用油纸把鸡胸肉包裹住，然后放进锅里蒸煮15至18分钟就可以吃了。

三、凉拌鸡胸肉

凉拌鸡胸肉的做法比较简单。首先就是先把鸡胸肉放到开水里面煮熟，一般煮15至20分钟就行了，煮太久会导致肉质变老，影响口感。然后把煮熟后的鸡胸肉用筷子戳成块状放凉，之后再用手撕成丝状，再加入香油，葱丝，食盐等调味料，一款增肌减肥，美味可口的凉拌鸡胸肉就做好啦。