创意小米燕麦粥 你值得拥有的减肥好食

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在众多的减肥食谱中,可能很少有人会想到粥食,因为它们既不能抵饱,由无法提供足够的营养成分,还会因为容易被肠胃吸收而“越吃越胖”,今天就要带大家消除这种误解。

创意小米燕麦粥 你值得拥有的减肥好食

想要让粥达到减肥的效果,选择对的食材是很重要的。小米和燕麦这对黄金搭档之所以被煮妇们喜爱,因为它们本身属于粗粮,营养丰富,含有许多微量元素。小米算是“黄金粮”,虽然颗粒较小,和传统粮食不能相比,但作为辅助可以起到调色调味双重作用。除此之外,就让燕麦来完成解饿的工作吧。

创意小米燕麦粥 你值得拥有的减肥好食

准备好新鲜的小米和燕麦之后,就可以开始煮粥工作了,值得注意的是,燕麦因为质地较粗,为了容易煮熟,最好先在水里浸泡一会儿。比较而言,小米因为颗粒小,可以省去这个麻烦。将洗净处理好的小米和燕麦按比例倒进锅里——可以适当增加小米的比例,然后放入适量的水。建议不用高压锅,因为很容易煮过了头,用电饭锅和炖锅既简单又好控制。用粥作为代餐的话,可以煮得厚一些,在粥里放些糖可以提味。

    创意小米燕麦粥 你值得拥有的减肥好食

    除了传统的做法,小米和燕麦都是百搭的食材,如果嫌味道太单调,可以尽管往粥里加别的食材。燕麦含有纤维素,起到刮肠消食的作用,为了中和它的功效,可以适当加入红枣和枸杞,补血养胃,也能抵饱。而红枣的天然甜味也能提起食欲,免得喝多了淡粥觉得腻味。现在很多人更是大胆地将粥做成咸的,适合自己的口味。虽然咸的食材相对难搭配,但因为口味特别,也很受年轻人的欢迎。在燕麦粥里,加入虾皮,肉松这些成品食材,不仅调味,也能提鲜哦。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】