家常咖喱减肥餐 让你靓丽一整夏
在咖喱在东南亚是很普遍的食材,一方面因为它能做出美味的食物,另一方面是因为显著的减肥功效。夏天即将到来,你不妨试试咖喱减肥餐。
传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,“咖喱”印度语中是“许多香料加在一起煮”的意思,因为它的香味和辣味能够掩盖羊肉的腥臊,而广被不吃猪牛的印度人欢迎,后来逐渐在东南亚普及。
咖喱中含有特殊的香料,能增进胃液的分泌,帮助肠道蠕动改善便秘,同时咖喱特有的辛辣能促进新陈代谢,增加排汗,是近几年兴起的减肥佳品。下面,小编为你介绍几款简单的家常咖喱减肥食谱,让夏天减肥不再苦恼;让你美丽大变身,靓丽一整夏。
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一、咖喱茄子饭
材料:
咖喱粉:30克
水:500毫升
茄子:1个,削皮切成小块
青椒:5个,去籽切丝
生姜:少许,切丝
大蒜:两粒,拍碎
植物油:少许
做法:
1.将锅加热,倒入少量油,在放入大蒜、放入咖喱粉翻炒,再倒入水,小火煮,直至咖喱粉和水完全溶合。
2.大火倒入茄子、青椒,煮沸,再关小火,慢慢熬,熬至咖喱变成粘稠的汁即可起锅。
3.倒入入事先准备好的米饭上。
因为减肥要减少淀粉的摄入,因此最好将精米饭换成糙米饭,这样效果更明显。
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二、洋葱菇类咖喱饭
材料:
洋葱:半个,切粒
香菇:100克,切粒
金针菇:200克
胡萝卜:少许,切粒
咖喱粉:30克
水:500毫升
植物油:少许
做法:
1.将锅加热倒入少量油,把洋葱、胡萝卜、香菇粒倒入锅中爆炒。
2.加入咖喱粉,翻炒,再入水,小火熬至沸腾。
3.大火加入金针菇,小火收汁。
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三、咖喱蔬菜火锅
材料:
咖喱粉、菠菜、芹菜、蕃茄、西兰花……
做法:加入咖喱粉、水、煮成火锅汤底,注意因为是火锅,所以水应适当多加水,熬成稀的咖喱汁,再入放入蔬菜,煮沸即可吃。
咖喱减肥餐主要在于咖喱,只要不是高脂高糖的食物,均可配咖喱烹煮,既简单又方便,各位想减肥的MM在日常饮食中不妨试试。
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