绿豆和什么食材一起煮最好吃又营养

1、绿豆+金银花，花香味独特，属甘寒凉之物，和绿豆搭配有清热消暑，凉散风热的食效，小时候家里大人去地里干活都会带上一壶绿豆金银花汤或茶水，非常解渴利尿，且对风热感冒等有很好的帮助作用。配方：绿豆100克，金银花30克，白糖适量。

2、绿豆+红枣，搭配红枣一起煮的话红枣需提前洗干净，切成两半去核，以免喝汤的时候会有卡住咽喉的危险，绿豆搭配红枣健脾益气、补血养血，还可以增进食欲，对没吃饭没什么味口的人来说是非常好的饮食调节。配方：绿豆300克，红枣100克，白糖适量。

3、绿豆+薄荷，夏天本身容易上火引起咽部不适，或者嗓子干燥，绿豆汤里本身就有止咳降火的食效，如果再加上一点薄荷那效果就更好。薄荷本身清香败火、清咽利喉，两者一起煲汤能起来提神泻火、疏风散热等食效。配方：绿豆100克，干薄荷适量，白粮适量或不放。