九江双蒸酒是米酒吗，九江双蒸酒有何特点

九江双蒸酒是广东地区生产的特色酒，距今已有百年历史，并经过不断的改进和创新，形成了现在我们看到的模样。此酒酒味柔和绵甜，入口温润如玉、轻盈幽雅，浅尝细腻顺滑，细品回味悠长，在当地可谓是家喻户晓，深受人们的喜爱。那么九江双蒸酒是米酒吗?

九江双蒸酒是产自广东九江镇的特产米酒，被人们誉为米酒的典范。双蒸酒承载着先辈们的智慧和精神，通过续添蒸饭和二次蒸馏工艺，再经过制曲、发酵、封坛等一系列过程之后，酿出的一款风格鲜明的独特米酒。具有冰清玉洁、窖香纯正、醇和绵甜、尾净余长等特点。

此酒甄选优质大米为原材料，干净无杂质，极大程度上保证了酒体的纯净，用大米和黄豆制曲，传统的小曲发酵更突显酒的绵柔，采用低温发酵、冷却蒸馏、潜心勾调、陈年窖藏等工艺，以及多重过滤和去除杂质多种技术相结合，酿出九江双蒸酒这种好喝又健康的米香酒，深受消费者的喜爱。

双蒸酒是地道的广东风味美酒，度数低，口味纯正，醇厚绵香，酒体冰清玉洁，质感饱满深厚，酒花堆积均匀，经久不散。酒香浓郁，口感清冽顺滑，入口绵、落口甜、余味甘，适合慢慢细品。除此之外，它不仅是好喝的米酒，还是做菜的小帮手，可以当做很多美食的调味品。