托卡伊贵腐酒容易氧化吗，托伊卡贵腐酒应该怎么喝

说起贵腐酒就不由得想起我的肤浅，一个凭借名字想象外表的故事，有没有小伙伴和我一样，一开始听到它的名字的时候，就以为它是一个“丑家伙”，却被它精致的外表所折服?我想一定是有的，不过话说回来了托卡伊贵腐酒容易氧化吗，托伊卡贵腐酒应该怎么喝，让我们一起来了解一下吧。

托伊卡贵腐酒不容易氧化，贵腐酒具有很强的陈年能力，如果保存的方法适当的话，保存几百年是没有问题的，但是如果保存不得当也是很容易变质的。这其中，凉爽的储存是很重要的，高温度可以加快酒内微生物的发酵，加快变质。另外，存放贵腐酒应该卧放，保持它的木塞湿润，以免空气通过木塞进入酒瓶中，使得酒水的风味流失。

托卡伊贵腐酒是一种甜型葡萄酒，在喝的时候应该先冰镇一下，因为贵腐酒在6度到8度的时候口感风味都是好的。另外，年份少一些的托卡伊贵腐酒不需要醒酒，而年份久一点的开瓶后需要静置一段时间，大概1、2个小时吧。托卡伊贵腐酒口感比较甜，单独饮用口感就很棒，如果觉得单调还可以搭配一些低糖的点心，或者海鲜，川菜，湘菜，泰国菜一起饮用，口感的冲击也是别样的美味。