杭州有什么特产(杭州土特产是什么)

人们常说“上有天堂，下有苏杭”，杭州不仅是风景秀丽的历史名城，杭州的美食是国内都享有盛誉，甚至在国外也很有名气，用料考究、精工细作，俘获了很多好吃嘴们的芳心，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭州酱鸭……很多尝过杭州美食的人都赞不绝口，尤其是杭州特产零食，每一个在外的杭州人更是对它心心念念~

来一场说走就走的旅行，感受一下诗和远方的原野，去探寻舌尖美味，有道是人生唯有美食不可辜负！可是现在还不太适合旅行度假，幸好现在不是“车马都慢”的年代，物流发达，想要品尝各地特色美食，也不是什么难事，一起来盘点6种杭州特产，可以一解乡愁，可以让味蕾去旅行~

一、龙井虾仁

说起杭州特产一定少不了西湖龙井，提起杭州菜也少不了龙井虾仁，茶叶入菜，自古有之，“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”，虾仁嫩白Q弹，带着淡淡的茶香，要颜值有颜值，要营养又营养，真正的“有颜有才”。

食材：鲜虾400克、盐少许、玉米淀粉1小匙、猪油2汤匙、龙井茶4克

1、鲜虾去壳，挑出虾线后清洗3遍左右，把虾仁洗至雪白后放入小碗中，调入少许盐，10克鸡蛋清、1小匙玉米淀粉抓拌均匀腌制备用。

2、龙井茶叶4克倒入杯中，洗茶后加入85度开水浸泡出茶汤备用。

3、炒锅中加入2汤匙猪油烧热，下入腌制好的虾仁快速滑散后盛出。

4、锅中留少许底油，再次放入虾仁，倒入30毫升左右龙井茶水和少许的茶叶，调入1汤匙料酒、一丁点的盐，快速颠勺几下后即可盛出装盘，吃上一口不油不腻，Q弹鲜香，回味无穷。

夏天很适合吃些清淡的食物，这道“龙井虾仁”就是不错的选择，美味又营养，老少都适宜。帮大家找到这家西湖龙井口碑很好，正在做活动，价格很划算，而且下单2件赠送青瓷杯，不论是当成“口粮茶”还是用来做菜，清香解暑，经常喝茶的人都知道，每天喝上2杯，有利于刮除肠道内多余的油脂，和“大肚腩”、“水桶腰”说拜拜~

二、昔日贡品藕粉

自古就有“杭州出美女”之美誉，即使在冬天满大街也可以看到娇小玲珑，皮肤细腻的女子，除了江南好风景，好山好水，气候宜人，也许和当地饮食不无关系。

坊间有“男人不可三日无韭，女人不可三日无藕”之说，道出了女人常吃藕的好处，杭州盛产鲜藕，平时可以炒藕片、炖藕汤，用其制作成的“藕粉”也是杭州特产之一，在过去是皇家“贡品”，也被称为“贡粉”，质地细腻，好消化，易吸收，晶莹剔透，更适合生活节奏快的现代人日常食用，早餐、加餐只需1分钟冲调一下就能吃，美味又营养，男女都喜欢，老少都适宜。

没有时间去杭州旅行也没关系，帮你找到了这家西湖藕粉正在做活动，领券立减10元，仅9.9元即可包邮到家，而且下单2件赠送桂花，非常划算，为了肌肤更Q更弹，气色更好，值得囤2件！每次取出1小袋，少量冷水调匀，加入滚烫的开水一冲即可，给肌肤补足营养，满满胶原蛋白，显年轻。

三、夏日零食绿豆糕

美食总是很治愈，尤其是口感和颜值都在线的精致糕点更让人心情愉悦，杭州特产绿豆糕、青团、蛋黄酥等小点心非常有名，不论是原味、抹茶味、桂花龙井味、蔓越莓口味……每一种口味都能恰到好处地戳中吃货的心，甜丝丝却不腻，不论是当成早餐、下午茶都能美丽了好心情~

杭州本地人喜欢吃，去过杭州旅游的人尝过之后也会买来当作伴手礼的绿豆糕，帮你挑好了，正在做活动，无需领券，拍下立减20元多种口味，每一种口味都能带给味蕾满意好感受，而且足够漂亮，足够精致，看着就会心情大好，OMG，买它！舌尖都会快乐得跳起舞来~

四、杭州酱板鸭

杭州的酱板鸭是一特色美食，鸭子先腌后酱，风味独特，被很多吃过的人都赞不绝口。

夏日炎炎，一边啃着杭州酱板鸭，一边喝着冰镇啤酒，那感觉别提有多爽了，女人下班累了不想下厨，拿出冰箱冷藏的酱板鸭端上桌，简单配上个拍黄瓜，电饭锅预约好米饭就是一餐，简单又快手，还能吃得开心~

还没有到过杭州也一样可以尝到杭州酱板鸭的地道味道，下单两份更划算。在外求学或务工的杭州人，也可以解乡愁，解解馋。

五、西湖醋鱼

杭州特色菜西湖醋鱼也是很多人的心心念念，鱼要想做得好吃一定要活鱼，想吃西湖醋鱼真得在当地堂食，这也在外的杭州人挥之不去的想念，可能做梦都想的一口鲜吧。

六、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹从南宋做到今天，少说也有800多年了，制作方法还是比较复杂，鳜鱼、火腿、熟笋、香菇等配合多种调味料制作而成，要想吃上一口特色味道非去杭州不可，留一个念想，找一个去杭州旅游的由头，那么就说想喝上一碗“宋嫂鱼羹”，这里有就很充分！

6种杭州特产，精工细作，每一个在外的杭州人，都对它心心念念。让味蕾去旅行，趁着活动物超所值，赶紧来尝尝鲜。

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大家好，我是雨婷，热爱下厨，乐于分享，每日更新菜谱或食谱，以及烹饪技巧、美食推荐等，欢迎“雨婷私厨”，及时了解更多美食资讯，让我们一起致力于用最简单的食材，做出最美的味道！争取把家常菜做得有滋有味，活色生香。

杭州有什么特产(杭州土特产是什么)

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