泡果酒用什么酒好，什么水果泡酒好

在我们的生活中，除了白酒、啤酒、葡萄酒，还有果酒这一分支。相比较于其他酒，果酒喝起来更清爽自然，而且营养丰富对身体有着不小的帮助，所以很多人喜欢把水果泡酒喝，尤其像青梅、荔枝、杨梅等这样的水果，泡制出的酒不仅果香浓郁，口感也是醇正香甜。那么泡果酒用什么酒好呢?

泡果酒可以选用纯粮食酒，用它来泡水果相对来说好一些，我们在家里制作果酒时，用的大都是纯粮食酒，因为我们常喝的白酒多为粮食酒，而家家户户里大都储藏的有白酒，所以这样制作起来就简单多了。但需要注意选用的白酒一定要酒精度数高的，低的不行，很容易让酒发生变质，所以不要用40度以下的白酒。

当然你想要喝甜的酒，也可以用酒精度数低一点的清酒，再加入一些冰糖，密封起来放到阴凉干燥处，放上几个月左右就能喝了。当然泡久一点也更好，可以让水果更入味，不仅可以品尝到浓郁的酒，还能吃到酸甜的水果。但是不建议泡的太长了，它不像白酒一样越放越香，久了反而会让酒精度数降低，香气逐渐减弱，口感就不美味了。

很多水果都可以用来泡果酒，大家可以选择自己喜欢的水果在家制做。比如杨梅泡出来的果酒比较香醇，可以用来解暑消渴，但是要选择度数高的酒才能有效果。樱桃是一种非常诱人的水果，泡的酒色泽明亮迷人，可以提升果酒的美观。杨桃酒喝起来会有点酸，但是杨桃吃起来却酸甜爽脆，总的来说还是不错的。