哪里卖奶油(奶油从哪里进货)
你以为买到的是法国铁塔爱乐薇奶酪，其实不过是澳大利亚百嘉奶酪“套牌”，同样是进口产品，同规格价格却相差接近一倍。
11月26日，成都青石桥海鲜城214号商铺前员工李军（化名）曝出该商铺所属成都亚鼎源贸易有限公司（以下简称亚鼎源）改奶酪产品包装以次充好，同时被曝出的内幕还有：更改琪雷萨淡奶油生产日期、生霉奶酪切块零售以及过期的奶油颗粒压块整售等内幕。
目前，该公司过期产品已被锦江区市场和质量监督管理局查封，调查正在进行中。
报料人称待封口以次充好的奶酪
前员工爆料：
奶酪有猫腻
11月9日，李军实名举报亚鼎源更改奶酪产品包装以次充好等内幕。今年3月13日，李军入职成都亚鼎源贸易有限公司，其工作是往返青石桥海鲜城214号店铺和学道街64号一个民居仓库，为海鲜城214号商铺送货。“这个公司卖的商品起码有上千种。”李军说，入职后不久后他发现了公司内幕并且陆续通过拍摄视频和照片记录这些过程。李军称，该公司员工大约有十四五人，有的奔波成都，为各大西餐厅和餐馆、酒店送货，有的在仓库从事换包装等工作，“换包装、更改日期的产品主要集中为几种产品。”
报料人称原装爱乐薇封口是热熔胶
“贴牌仿冒”
李军说，换包装以次充好的品牌为2公斤装法国铁塔爱乐薇奶酪，具体操作办法是，先购买一个2公斤原装法国铁塔爱乐薇奶酪，公司老板将原装包装盒拿到一个印刷厂仿冒印刷，再购买一批2公斤的澳大利亚百嘉奶酪，拆开包装，将百嘉奶酪装在印刷好的法国铁塔爱乐薇奶酪包装盒上。
“每一次换包装就换七八件，卖完后再换。”李军说，同样是2公斤规格，百嘉奶酪原价六七十元一盒，而法国铁塔爱乐薇为110元到120元，一件6盒。
报料人称假爱乐薇是用502封口
李军说，被更改过的包装从外观来看，最大差异是封口，原装法国铁塔爱乐薇封口是采用热熔胶，而亚鼎源因为不具备这个技术，采用的是520进行封口。李军所提供拍摄的两张仓库照片显示，一张是原装包装盒，拆除后可以看到两个热熔胶痕迹，另外一种照片显示，三排待封口的包装盒上，右边放着一瓶像502的瓶子。
报料人称该公司正在更改日期
“更改生产日期”
根据李军的爆料，更改日期的行为则发生在快要到期的奶酪产品中。李军介绍，一般来说，奶酪保质期最长为4个月，亚鼎源眼看奶酪就要到期或者已经过期，就将生产日期延后一到两个月。
“一般来说，延期就一到两个月，不敢延长了毕竟保质期就4个月。”李军说，更改日期是先用香蕉水将原有产品日期擦拭掉，再重新印上去。李军提供的两个视频显示，一名穿着白衣服的男子，先用类似毛笔的东西将油墨在一个铁板上，刷几遍将油墨涂匀，再用一个白色印章的东西沾上油墨，将印章印到一盒琪雷萨淡奶油上面，视频中传来员工抱怨的声音：“改日期这种事情都让我们来干。”
另外一个视频是一个名深色衣服的男子重复这个流程，不过不同的是，这名男子的动作非常流畅娴熟。“他是公司的股东之一，因为改日期这种活比较精细，大部分是他来完成，他说这种精细活我们工人干不好。”李军说。
发霉奶酪有刮过的痕迹
“发霉奶酪刮掉出售”
除了换包装、改日期，李军说，亚鼎源还将发霉和过期的奶酪切块零售或者压块整售。李军提供的两张照片显示，一个发霉大块奶酪上有刮过的痕迹。“这种发霉的，就把上面这一层刮掉，然后切成小块拿到海鲜城214号上零售，或者直接给酒店、西餐厅。”李军说。
而另外一张照片一个人正在将7克装安佳黄油粒拆开，旁边盆里装着拆出来的黄油粒。“这一件老板买来是50元，因为过期了，然后他拆完再压成一整块用来卖。”李军说，一件没有过期的7克装安佳黄油一两百元。
改包装、改生产日期，以及将过期产品切块零售或者压块整售，李军说，他每多干一天就多一天良心不安，再加上他不愿意无工资加班，11月初他被亚鼎源辞退。“你辞退我可以，但是必须按照劳动合同法支付我赔偿金，否则我就举报你。”李军说，支付赔偿金要求遭到拒绝后，11月9日他实名向12315和媒体举报，同时向劳动仲裁委员会提请劳动仲裁，要求亚鼎源支付赔偿金。
亚鼎源自己印刷的爱乐薇包装盒
公司回应：
过期产品已被查封
成都商报记者查询淘宝发现，同是2公斤规格的奶酪，法国铁塔爱乐薇2公斤110元-150元，而百嘉为70元到80元；安佳牛油粒每件225元到280元件；一盒500克琪雷萨淡奶油45元到50元。
国家公开工商信息显示，亚鼎源法定代表人为黄安书，经营范围为批发、零售预包装食品兼散装食品、水产品、乳制品。亚鼎源在阿里巴巴开设有店铺已有2年，店铺中一共有84件产品，在其店铺中法国铁塔爱乐薇2公斤售价为120元至140元；琪雷萨马斯卡彭奶酪250g售价22元至24元，已交易1341盒；500克的为39元到42元，成交量为270盒。
11月27日，成都商报记者来到青石桥海鲜城214号，名为鑫聚源经营部的店铺已经关门，在过道中摆摊商贩告诉记者，这几天店铺休息，需要货可以打墙上的电话，仓库有人值班，可以送货。
根据李军爆料提示，成都商报记者在学道街64号小区的一楼民居找到了该店铺的仓库，仓库门大开，里面货品堆积屋顶，一名女性工作人员连问记者两遍是否要货，门口有几个工人骑着空的电三轮回来。得知成都商报记者身份后，一名自称公司负责人的黄先生回应了此事，他表示目前已经没有营业，正在停业整顿。
“完全是无中生有。”黄先生最开始对视频内容和照片予以否认，称不知道“这名员工在哪里拍摄的”，完全没有改包装、改日期以及将过期产品切块零售或者压块整售的行为，随后又表示，公司有员工十多个人，因为这名员工与视频中的股东有过节，所以才爆料了此事，其中出现股东的那个视频是“很久之前的”。但记者从亚鼎源法定代表人黄安书获悉，爆料员工入职不到数月。
“当然也不可能一点问题都没有，否则食药监也不会来查。”黄先生说，店铺自己没有经销爱乐薇只卖百嘉，顾客需要爱乐薇再从别的地方买来再卖。黄先生说，仓库中不可避免存在一些过期产品，以往这些过期产品都是丢掉或者拿去喂猪，这次因为管理不当出现了遗漏，现在过期产品已经被食药监查封，因此不方便让记者进仓库查看。
如何识别？
外观区分难度较高
有怀疑可直接举报
11月27日，成都市锦江区市场和质量监督管理局表示，目前此案正在调查，调查结果尚需要时日才能向社会公布。成都市食药监相关负责人表示，此案中几个产品都是进口产品，按照我国《食品安全法》，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
“如果缺乏上面规定的一项，都肯定不是从正规渠道进来的。”该负责人表示，对于从外观上区别某一个产品是否是假冒具有一定的难度，比较简单的办法是，根据以往购买经验对以前正规渠道购买的产品和此次购买的产品进行比对，如果包装比较简陋，标签标识印刷比较模糊，消费者可以通过12331举报电话向食品药品监督管理部门举报，食药监会根据销售商的进出口记录、产品进出口规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、*出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容进行调查。“如果商家不能提供这些记录，就怀疑为假冒伪劣产品，必要时候我们请进出口检验检疫部门协查。”
爱乐薇品牌方工作人员朱海莹说，西诺迪斯食品（上海）有限公司是爱乐薇进口代理商，所以爱乐薇产品都贴有西诺迪斯的标签，如果包装被更换，因为包装工艺有差异，可以从LOGO的颜色、字体印刷清晰度以及侧面缝口中的生产信息都可以辨别是否是假冒产品。
“只要是正规渠道购买都有原始的进货凭证，但有些商家造假工艺非常高，外观识别有难度，可以肯定的是，爱乐薇产品是不会用502封口的。” 朱海莹说，爱乐薇在成都有三家二级代理，不包括亚鼎源。“至于是不是从这三家代理商中拿货就不清楚。”
琪雷萨淡奶油在中国的经销商为上海申囤商贸有限公司，该公司市场和法务部负责人杨先生表示，因为进口产品都比较环保，从技术来讲用香蕉水擦掉生产日期是可能做到的。“没有产品很难辨别是否是更改过日期，我们的生产日期顺序标识是生产日期加ESP加到期日期。”杨先生表示，一旦核实确有商家更改该生产日期伤害产品信誉，公司保留追究其法律责任的权利。
成都商报客户端记者|钟美兰
图片和视频由李军提供
编辑|余孟祥