泡普洱茶的方法
1、准备茶具;冲泡普洱茶之前需要准备好合适的茶具,以紫砂壶、白瓷盖碗为佳,水源以山泉水为佳。然后将山泉水煮沸,将所有茶具茶杯都烫洗一次,既清洗了茶杯,又能使杯具保持一定的温度,更适合用来泡茶。
2、投茶冲泡;冲泡普洱茶一般投入5-10克的茶量,第一泡可以洗茶,将沸水冲烫茶叶后,立即滤水,避免茶叶内物质浸出过多,然后再进行第二泡,冲泡一分钟左右即可品饮。随后第三泡、第四泡的冲泡时间,略微加长,以浸出更多的茶内物质。
3、品饮茶汤;在品饮普洱茶汤之前,可以先闻嗅茶香,在杯口处深呼吸,可以闻到沁人心脾的芳香,再饮一口普洱茶汤,此时会更加体会到普洱茶的茶味,“色真、香真、味真”,品饮后回甘醇厚,更具神韵。