桂花起泡清米酒怎么样,颜值高,好喝又不贵
清酒在不少人的印象中是比较辛辣严肃、度数偏高的日本酒,然而随着科技的不断发展,近几年日本开始流行起一种低度、微甜、清爽带气儿的起泡清酒,在传统清酒的基础上融入西方起泡酒的概念。那么你知道桂花起泡清米酒怎么样吗,它的口感好吗?
桂花起泡清米酒选用的原料简单优质,选取淀粉含量足,米香更为馥郁的单季太湖糯米以及当季鲜摘干制、香气芳香柔雅的苏州上等金桂作为酿造的主要选料,选取富含矿物质,甘冽柔和、适合酿酒的水源,采用日式精米步合工艺精心酿制而成。
桂花起泡清米酒不同于多数米酒短时间高温发酵,而是采用更加耗时耗力的低温发酵工艺,在25度以下温度中进行超过两周的长时间发酵,让发酵更为充分,口感更加醇厚。从而使得这款米酒更加深受广大消费者的喜爱与青睐。
桂花月中落,甜香云外飘。将桂花与酒同酿,暗香袭人,却不抢清酒本味,细腻花香、甘醇米香与欢盈的气泡撞个满怀,既有日式清酒的清透顺滑,又有西式起泡酒的欢腾爽快,还有中式柔婉的花香风情,酸中带甘,柔润又不失清爽,一抹清香滑入喉咙,有一种一头扎进山间泉水的舒爽。