老年人适合吃什么水果
水果在生活中非常常见,富含营养元素,食用时对人体各方面都很有帮助。在购买这类水果时,还需要对所购买的水果中所含的营养元素有很好的了解,以便在食用时知道是否对自身健康有帮助。老年人应该吃什么水果?老年人饮食有哪些注意事项?接下来我们会一一介绍,供大家参考。
老年人应该吃什么水果?
1.葡萄
高血压是老年人的常见病,发病后难以根除。要多注意平时的饮食。除了少吃盐,还可以多吃葡萄。葡萄含有一些微量元素钾,能促进人体内钠的排出,降低过高的血压。
2.草莓
人类进入老年后,消化能力会减弱,经常会出现消化不良症状。这时可以多吃草莓和猕猴桃,可以调节胃酸分泌,消除胃内的各种细菌,促进胃肠蠕动。平时多吃可以明显缓解消化不良的症状。
3.北山柑菜
山竹是一种肉质细嫩、营养价值高的热带水果,能为人体补充多种维生素和矿物质。此外,这种水果还可以去除人体血液中的胆固醇,避免它们在血管壁上的积累。通常老年人多吃山竹,可以有效降低动脉硬化和高血脂。
4.猕猴桃
猕猴桃刺激离体细胞分泌胰岛素,因此可以降低糖尿病患者的血糖。其粉可与苦瓜粉混合,调节血糖水平。猕猴桃中含有大量的天然糖醇肌醇,能有效调节糖代谢,调节细胞内激素和神经的传导作用,对预防糖尿病和抑郁症有独特的作用。
5.雅康
雪莲果富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。可调节血液,降低血糖、血脂、胆固醇,防治高血压、糖尿病,对老年人心脑血管疾病有明显的保健作用。雪莲还含有20种氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力。
6.枇杷
成熟枇杷味道香甜,营养丰富,包括果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、维生素A、B、C等。其中胡萝卜素的含量在所有水果中排名第三。中医认为,枇杷果实具有润肺、止咳、止渴的功效。吃的时候削枇杷皮。枇杷肉除了鲜食,还可以做成糖水,或者做成枇杷酒。枇杷叶、果实和核中含有苦杏仁苷。
老年人饮食十大注意事项
1.数量应该少一些
研究表明,暴饮暴食对健康有害,老年人80%的膳食,尤其是晚餐,是可取的。
2.食物应该是香的
老年人的味觉和食欲都不好,吃饭的时候经常会感觉味觉缺失。所以给老人做饭要注意色、香、味。
3.饮食应该是热的
老年人抗寒能力差,比如吃冷的食物会导致胃壁血管收缩,血液供应减少,反射会导致其他内脏的血液循环减少,对身体不好。
4.食物应该已经腐烂了
老年人经常牙齿松动脱落,咀嚼肌减弱,消化液和消化酶分泌减少,胃肠消化功能下降。所以,食物要煮烂。
5.味道应该是清淡的
有些老年人人口多,却不知道吃盐过多会增加心脏和肾脏的负担,容易导致高血压。为了健康,老年人每天应该吃6到8克盐。
6.水果应该吃
各种水果富含水溶性维生素和微量元素,对维持体液pH平衡有很大作用。为了保持健康,你应该在两餐之间吃一些水果。
7.蔬菜更多了
新鲜蔬菜是老年人的健康朋友。它们不仅富含维生素C和矿物质,还富含纤维素,在心血管保护、癌症预防和抗癌方面起着重要作用
一些老年人习惯于吃快餐,不完全咀嚼就吞咽下去,久而久之对身体有害。慢慢吃,减轻肠胃负担,促进消化。另外,慢慢吃的时候很容易有饱腹感,防止吃多了影响身体健康。
9.质量更好
老年人的代谢主要是分解代谢,需要更多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如果多吃鸡、鱼、兔、羊肉、牛肉、瘦肉、豆制品,这些食物中所含的蛋白质都是优质蛋白质,营养丰富,易于消化。
10.食物应该混合
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素,广泛存在于各种食物中。为了均衡吸收营养,保持健康,我们应该吃一点各种各样的食物。如果可能的话,每天要保留10种左右的主副食。
(编辑:邱)
之前:老年人冬天吃7种食物。接下来:老年人吃巧克力好吗?合理饮食有益健康
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生活中很多人爱吃水果,尤其是老年人。由于身体器官功能较弱,老年人在食用水果时应选择对身体刺激性较小的水果,这样才能健康安全地食用。那么问题来了,老年人应该吃什么水果?接下来我介绍一些适合老年人的水果。想了解更多,不妨往下看。
老年人应该吃什么水果?
1.北山柑菜
山竹不仅好吃,而且富含蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用。适合体弱多病、营养不良的人群,能起到滋补身体的作用。此外,山竹还具有清凉解热的作用,还具有抗氧化能力,提高免疫系统的健康。
2.猕猴桃
猕猴桃刺激离体细胞分泌胰岛素,因此可以降低糖尿病患者的血糖。其粉可与苦瓜粉混合,调节血糖水平。猕猴桃中含有大量的天然糖醇肌醇,能有效调节糖代谢,调节细胞内激素和神经传导作用,在预防糖尿病和抑郁症方面具有独特的功效。
3.雅康
雪莲果富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。可调节血液,降低血糖、血脂、胆固醇,防治高血压、糖尿病,对老年人心脑血管疾病有明显的保健作用。雪莲还含有20种氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素,经常食用可提高人体免疫力。
4.香蕉
香蕉,古代叫干椒。它的肉软糯、香甜可口,因此被誉为“智慧之果”。每100克果肉含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E和丰富的钾等微量元素。
5.枇杷
成熟枇杷味道香甜,营养丰富,包括果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、维生素A、B、C等。其中胡萝卜素的含量在所有水果中排名第三。中医认为,枇杷果实具有润肺、止咳、止渴的功效。吃的时候给枇杷削皮。枇杷肉除了鲜食,还制成糖水罐头,或制成枇杷酒。枇杷叶、果实和核中含有苦杏仁苷。
6.苹果
苹果可以调节胃肠功能,降低胆固醇,降血压,防癌,减肥。它含有各种维生素、脂质、矿物质、糖和其他大脑必需的营养物质。锌是与记忆密切相关的核酸和蛋白质的基本元素。缺锌会导致大脑皮层边缘部分海马发育不良。为了让老人记性好,建议老人合理适当多吃苹果。
7、柑橘
柑橘维生素B1含量最高,脂肪含量低,富含纤维,可以补充日常维生素。新鲜柑橘的果肉富含维生素C,可以提高身体的免疫力。同时,柑橘还可以降低心血管疾病、肥胖和糖尿病的风险。早期动物研究发现,柑橘提取物可以延缓葡萄糖的吸收,抑制小肠和肝脏中葡萄糖的运动。
8.葡萄柚
柚子不仅营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助疗效。此外,由于葡萄柚含有生理活性物质燃素,可以降低血液粘度,减少血栓的形成,因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物,因为它含有类似胰岛素的成分。
9.葡萄
葡萄色香味俱全。它们可以新鲜食用,加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。而且水果、根、叶都可以入药,全身都是宝。
根据测定,葡萄浆果除了水分外,还含有约15%~30%的糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸和少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等。)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、水杨酸等,特别是现代医学发现葡萄皮、葡萄籽中含有白藜芦醇,对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。
老年人如何选择水果?
虽然吃水果有很多好处,但是老年人因为生理功能减弱,常见疾病,应该有选择地吃水果。也就是说,老年人应该根据病情选择合适的水果,否则会影响健康。
1.高脂血症——远离高热量水果
高血脂患者在吃水果时一定要控制总热量,不要让水果成为晚餐的多余热量。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李子、柚子、番石榴等。都属于低热量水果。
2、肾病——少吃含钾水果
肾病患者应多吃水果,保证维生素摄入充足,只要尿量正常,不缺尿,不肾衰竭。
如果患者尿量减少,就要有选择地吃水果,尤其是每天量少于500 ml的时候。因为水果通常含有高钾,所以尿量减少的慢性肾功能衰竭患者血液钾会相应增加,影响心脏功能,不宜摄入过多的钾。但当使用利尿剂后血钾偏低时,可以多吃。
3、高血压——吃含钾的水果
高钾含量的水果对高血压患者有帮助,有助于降低血压,降低中风风险。
含钾量高的水果有红枣、香蕉、杏子、哈密瓜、桃子、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、草莓等。一些具有心血管疏通功能的水果也适合高血压患者,如猕猴桃、苹果、山楂等。
专家提醒,高血压、肥胖患者不宜食用热量过高、过于甜的水果,以免增加身体负担。
4、胃食管反流——避免吃酸甜水果
对于胃食管反流患者,大部分水果不需要避免。但是太甜太酸的水果容易刺激胃酸分泌,避免食用,如橙子、柚子、西红柿、菠萝等。
需要注意的是,不要空腹吃水果,饭后1~2小时再吃,既能帮助消化,又能避免暴饮暴食造成的腹压过大和胃食管反流。
消化系统有问题的老年人要注意如何吃水果。不要吃冷冻水果,切成小块吃,有助于更好的吸收。
5、高血糖还是糖尿病——选择低糖水果
水果含有大量维生素、纤维素和矿物质,对高血糖和糖尿病人有益。患有糖尿病或长期高血糖的老年人可以选择GI较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、橘子、柚子都是不错的选择。
专家建议,爱吃糖的人在两餐之间吃水果,一方面不会增加血糖波动的风险,还能增加两餐之间的饱腹感,为下一餐做好铺垫,有助于控制饮食。一次吃100克(即两两)就够了。水果过量对控制血糖有害。
需要提醒的是,水果的含糖量不同,糖尿病的病情也不同,不能一视同仁,要区别情况。
(编辑:邱)
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标签上写着:老人给老人吃水果
如果老人牙齿还可以,一般水果都可以吃,比如苹果、香蕉、梨、葡萄、橘子、柚子、西瓜等。基本上所有的水果都可以吃,但是要尽量少吃容易导致上火的水果,比如橘子。
如果老年人并发糖尿病,在水果摄入方面,有些太甜的水果要尽量少吃,吃水果要控制血糖,有些水果可以在糖尿病医生的指导下,每天适当食用。
老年人需要适当摄入一些蔬菜和水果来补充维生素和植物纤维,以提高身体的抗病能力,其他饮食需要清淡。
老年人应该多吃橘子、梨、苹果、香蕉、葡萄和其他水果。
1.橘子可以减少皱纹。橙子中丰富的维生素C有助于逆转阳光和污染对皮肤的损害,减少皱纹,改善皮肤的整体纹理。
2.梨可以防癌。梨是秋冬季节的水果,因为梨的膳食纤维比其他水果多得多,所以吃它有助于排出我们结肠中的致癌物质,从而降低患结肠癌的概率。
3.苹果对大脑有好处。槲皮素是苹果中含有的抗氧化剂,可以改善神经系统的整体健康。康奈尔大学的研究人员发现,苹果可以保护神经细胞免受氧化应激,降低人们患认知障碍的风险。
4.香蕉可以预防心脏病。香蕉中含有的膳食纤维、钾、维生素C和维生素B6共同作用,确保心脏处于最佳工作状态。
5.葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄富含白藜芦醇,可以很好的燃烧脂肪。佐治亚大学的研究人员发现,白藜芦醇可以使脂肪细胞分解速度比正常速度快2.46倍。
扩展数据
老年人吃水果的注意事项
1.经常胃酸的老人。专家告诉我们。如果一些老年人经常胃酸过多,日常生活中应该少吃一些酸味食物,如李子、山楂、柠檬等,因为这类水果容易导致大便干燥,即便秘。这个时候可以适量多吃香蕉和橘子,但千万不要吃柿子,以免便秘。
2.经常拉肚子的老人。这个时候要少吃香蕉、橘子、桃子,以免加重腹泻。不过这个时候爷爷奶奶可以酌情多吃苹果,因为苹果有很好的收敛作用,可以有效治疗腹泻。
3.患有心脏病和水肿的老年人此时应该少吃水分多的水果,因为这样可以有效减轻心脏的负担,避免水肿的加重。常见的含水量高的水果有西瓜、椰子等。
4.老年糖尿病患者。如果患有这种疾病,老年人在日常生活中应该少吃糖,也应该少吃含糖量较高的食物,如苹果、香蕉、悉尼等。
5.老年肝炎患者。这时,老年人应该多吃富含维生素C的水果,少吃维生素含量少的水果,如橙子、红枣等。从而恢复他们的健康。
参考来源:人民网-各种水果营养价值不同。老年人应该多吃5种水果