海参的做法

海参的做法

1、原料:泡发海参、葱、姜、甜面酱、老抽、生抽、白糖、淀粉。

2、葱切段,姜切片,海参可以不切小块,把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。

3、油热后加入姜片和葱段,葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。

4、因为海参已经熟了,所以翻炒几下就可以。

5、加入调好的酱汁,煮开后,小火收收汁即可。