铺铺旺怎么样(铺铺旺承包食堂靠谱吗)

前几天和各位老板分享了一个加盟开店的老板，加盟店因为种种原因经营不善，最后在开店一年后把店铺转让，结果赔了近30万，这让很多开店老板觉得开加盟店风险太高，不赚钱，更有些老板认为加盟店都是坑。

开店加盟一定是坑吗？其实并不见得，有些加盟店还是比较好的，只是需要开店老板仔细选择，找到一个比较靠谱的品牌，这对于开店老板尤其是新手来说，有很大的帮助。但如何判断一个加盟店的好坏呢？

在判断一个加盟品牌的好坏之前，开店老板首先要明白一个道理，如果一位开店老板开加盟店失败，不一定是加盟品牌的原因，因为导致一家店铺失败的因素太多。

开加盟店确实可以通过其成熟的运营模式和品牌影响力来提高成功的可能性，但不是代表开店一定会成功。哪怕开店老板找了一家非常好的加盟品牌，但开店老板不用心运营，同样可能导致开店失败。

当开店老板明白这个道理之后，在选择一个加盟品牌时，就会有了一个标准。选择加盟品牌，不光要考察这个加盟品牌是否靠谱，还要判断这个品牌是否适合老板。换句话说，开店老板能否熟练驾驭这个品牌。

话说回来，如何选择一个有前景的加盟品牌呢？

1、找自己熟悉或感兴趣的行业

只有开店老板自己熟悉或者感兴趣的行业，开店老板才能用心经营，如果开店老板能够熟悉所选行业上下游的运营方式，那开店老板对店铺管理产生的帮助就更大了。

而且，只有老板熟悉自己的行业，才能对相关行业的发展有一个大概的概念，这个行业能有多大的市场、能在市场上生存多长时间、行业未来能有什么样的发展，如果对于行业不是很了解 ，是很难知道这些信息的。

2、大品牌和小品牌的选择

加盟选择什么样的品牌最好，各位开店老板并没有统一的说法。

有些老板认为，既然是加盟店，应该选择大品牌，要有一定的知名度，如果是著名品牌，那就更好了。或者是一些网红、火爆的项目，这样可以趁着风口，大赚一笔。

也有些老板认为，选择大品牌加盟虽然有很多好处，但这些大品牌的加盟费和其他费用太高了，投资金额动辄几十万，甚至上百万，这明显不是一些小老板能够负担的。

其实上面的讨论，各位老板所说的都有一定的道理，选择大品牌还是小品牌，并没有明确的对错，最主要的是适合自己，加盟品牌能够为各位加盟商负责。

3、查看店铺业绩

当开店老板看中一个加盟品牌之后，如何确定这个品牌在市场上有怎样的潜力呢？最直接的方式就是调查该品牌的门店，查看门店的数量和各个门店的业绩。

加盟店的数量，虽然不能代表一个加盟品牌的好坏，但也具有一定的参考价值，这里面有一些小细节。

加盟品牌在对外招商加盟时，总会给自己一个定位，如果加盟品牌给自己定位的是小有名气的品牌，这时候就应该考察一下他们开放加盟的年限和如今加盟店的数量，如果能够知道他们各个加盟店的运营情况那就更好。

这时候如果加盟品牌的直营店和加盟店都有一定的数量，那就说明这个品牌还可以值得更深入的研究，如果没有几家门店，那就说明这个加盟品牌在宣传广告上存在欺骗商户的嫌疑。

另一种是名气较小的加盟品牌或刚开放加盟的品牌，这时候他们没有太多的加盟店数量是很正常的现象，而开店老板主要考察的是他们直营店或者对外展示店铺的盈利情况。

一般这种对外展示的店铺，生意都不会太坏，开店老板主要考察的是他们的盈利，毕竟想要做成生意兴隆的状态很简单，但想要真正的盈利，却并不容易。开店老板可以根据他们的房租、装修、原材料成本、人工成本等等计算一下店铺的利润。

4、实地考察不可少

开店老板在看中一个加盟品牌之后，一定要去他们的总部考察一下，当然这只是最基本的。很多加盟品牌都会对外宣传，他们在全国各地都会有自己的*厨房、原材料生产基地等等，这时候开店老板一定要去这些地方好好看看，这些东西是否真的存在。

像什么距离远、交通不方面等各种因素都不应该成为阻碍开店老板前去查看的理由，不要舍不得车费和时间，毕竟相对于加盟相比，这些都微不足道。

还有需要开店老板注意的是，相对成熟的加盟品牌都会有自己一套完善的运作机制，例如培训机制、进货机制、退货机制、管理策略等等，这些也是开店老板重点考察的对象。

铺铺旺小结

好的加盟店确实可以让店铺在开店时具有很大的优势，但并不意味着开店老板找到一个好品牌后就万事大吉，毕竟店铺的管理，最终还是落在开店老板身上，若是老板不用心，什么样的品牌不行。