体脂肪率标准参考  快来看看你超标了吗

答

脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量。从目前的测量技术来看，主要是使用生物电阻法。其原理是肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电的。

脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量。从目前的测量技术来看，主要是使用生物电阻法。其原理是肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电的。因此可以通过微小电流通过身体来计算电阻，并由此测量出脂肪率。
如何判断脂肪率过高
你是否发胖， 关键看身体脂肪率。下面的测试题能帮你推算出脂肪率大概是多少。
1、现在比18岁时的体重重了5公斤以上；
2、吃饭快，一下扫光餐盘中所有的东西；
3、体重没变，但肌肉却越来越松弛了；
4、嘴总是吃个不停，包里总能找到零食；
5、爱吃油炸食物；
6、腰围除以臀围的比例大于0.77；
7、即使是从一楼到二楼也得搭乘电梯；
8、你总是不断地减肥，又不断地反弹。
结果：
A、6个以上是肯定答案的话，说明你身体的脂肪率在30%以上。你体内已经囤积了多余的脂肪，再不采取行动的话，你会越来越胖。体脂肪率超过30%算是肥胖，不仅外表看起来臃肿，也容易患各种疾病。危险指数：8
B、3-5个是肯定回答，你的体内脂肪率在25%-30%之间。你看起来虽然不胖，但很结实。这可能也说明你正一步步向肥胖靠近，赶快改变饮食方式与生活习惯，并开始做运动。危险指数：5
C、肯定答案在两个以下：脂肪率在25%以下。虽然目前你仍很苗条，但保持好的饮食方式和生活习惯是保持你良好身材的最佳途径。危险指数：2
降低方法

答

公开脂肪聪明摄取法
1、先"量"化而行：既然脂肪是减肥者的大敌，那控制它的摄取量非常重要。若想有效控制脂肪的摄取量，应避免吃到脂肪含量高的食物。
2、再以"质"取胜：在摄取脂肪不过量的前提下，再讲究摄取脂肪的质量，调整不同脂肪种类的摄取，这样既吃得窈窕又吃得健康。
●脂肪家族大揭秘：脂肪家族*有三兄弟，饱和脂肪、多元不饱和脂肪和单元不饱和脂肪。
A、饱和脂肪：三兄弟中性格最内向和最死板的就数这个饱和脂肪，它性格孤僻，独立行事，所以不易被分解消耗，总是沉积在我们体内，增加胆固醇，是使我们肥胖的元凶。它的"住处"：一般"住"在红肉（牛肉、猪肉）、全乳制品和植物油的棕榈油、椰子油中。
B、多元不饱和脂肪：与饱和脂肪的性格截然相反，多元不饱和脂肪极其活跃，广泛交际，既能降低坏胆固醇，也能降低好胆固醇。它的"住处"：鱼类、坚果及玉米油、葵花油和酱油中。
C、单元不饱和脂肪：单元不饱和脂肪的性格处于饱和脂肪和多元不饱和脂肪之间,个性中庸,恰到好处地降低坏胆固醇、维持或提高好胆固醇，因此它是对我们人体最健康的脂肪。
它的"住处":花生、橄榄、橄榄油、花生油中。

答

那我们是不是就该完全从饮食中剔除饱和脂肪呢？不是，因为红肉富含铁质，乳质品是最佳钙的来源。最聪明的方法是找一些饱和脂肪较低的替代品，如低脂乳及瘦肉等。营养学家们认为，饮食中摄取饱和脂肪占每日总热量的5%，摄取多元不饱和脂肪占每日总热量的10%，摄取单一不饱和脂肪占每日总热量的15%，是最佳的脂肪摄取方式。
●油脂摄取健康原则：我们传统的饮食方式喜欢炒菜时下大量的油，令味道更鲜美。结果是我们吃进了大量油脂而使身体越来越胖。要不想过量的摄取脂肪，烹煮食物时需多加留意煮食油。由于动物油通常含较多的饱和脂肪酸，容易使人肥胖，所以不建议多食用，专家建议选择含有单元不饱和脂肪酸较多的植物油：橄榄油和花生油等。
另有两点是避油族们须注意的：
A、更换餐具：传统的炒锅需要大量的油来润锅，最好更换成不沾锅和微波炉；
B、改变炒菜方式：用煮、卤、蒸、凉拌等烹调方式来取代炒。过去的炒菜方式一定要等到油冒烟了菜才下锅，这时油很容易裂解，氧化成*基。用筷子试油温的好方法，就是将筷子插入油中，冒泡时就是已经适合烹调的温度了。
脂肪含量较低：豆沙包、叉烧包素水饺奶昔
脂肪含量中等：烧饼、肉包汉堡包脂肪含量偏高锅贴、枣泥月饼韭菜水饺、烧麦薯条、吉士汉堡、比萨脂肪含量较高炸春卷、小笼包蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力脂肪含量极高油条、狮子头炸鸡。