论述陈皮功效 减肥的绝妙搭配

陈皮其实就是我们通常所说的晒干后的橘子皮，陈皮这一说辞是在中医学上的专有名词。既然，我国中医上将陈皮列为一种疗效很好的滋补产品，势必会有一定的道理。那么，陈皮到底有着怎样独特的效用？它的作用主要体现在哪些方面？

其实，制作陈皮并不难，难得是我们不知道陈皮是由什么原料制作的而浪费掉原材料。当我们熟知陈皮就是用橘子皮制作的时候，就会刻意的将橘子皮留下来晒干，制成陈皮，然后拿来享用。这也是陈皮带给人们，可以说是基本的效用了。

陈皮的效用很大一方面体现在清热解毒上，这也是陈皮的一大主要效用。每当夏季的到来，很容易听到某某地方因为炎热而导致人们中暑的新闻。针对这一问题，可以采取喝陈皮水的方法来预防，将陈皮浸泡在水中，静等15分钟后，即可饮用。

陈皮的功效还体现在它具有神奇的生津止渴功效，在这一方面，似乎与梅子相同，曾经流传的望梅止渴就是这个道理。当我们觉得嗓子不舒服或者有痰的时候，可以通过饮用陈皮水来有效缓解此类症状，不至于发生变异，产生不必要的花销。

其实，陈皮还可以用作美食的烹饪，在很多西餐、部分中餐中，陈皮也发挥着独特的效用。由于陈皮本身就是橘子皮，里面还有大量的果酸，可以刺激人们的味蕾，增加人们的食欲。所以，采用陈皮制作食物的说法就流行开来，被人们广泛采纳。