陈皮功效有哪些 这样吃它既美味又健康

陈皮是男女老少都爱吃的一样养生小食，它便宜实惠，又具有不错的功效，对于我们的身体健康也是很有益处。陈皮的吃法多种多样，大家可以参考接下来的几种陈皮吃法。

陈皮其实是橘子的果皮，在太阳底下晒干之后就变成了陈皮。陈皮的功效多多，大家都知道的就是有助于消化，健脾行气。橘子的果皮味属苦温，又带芳香，用于治疗胸闷腹胀等症状很有效。如果你吃多了可以吃陈皮来帮助消化，如果你食欲不振也可以吃陈皮来让你开胃。

另外，陈皮的一个有用功效就是化痰，陈皮是痰多咳嗽的一个常用的要药。在中医看来，要治疗好咳嗽的多痰，首先要将人体内的气理顺，陈皮就有行气的效用。如果发现自己体内燥湿，可以食用陈皮以去除湿气。

陈皮做好之后，除了可以直接食用，还可以和其他食材搭配，做成既健康又美味的食品。

例如陈皮绿豆粥就是一个不错的做法。小米适量，绿豆约一百克，陈皮适量，冰糖少许。绿豆要先浸泡好，然后将绿豆和小米一起放进煮锅里，加入足够的清水。首先用大火烧开，待水烧开后，再把火调成小火，慢慢熬粥，直到绿豆煮熟。观察到绿豆粥快熬好的时候，加入准备好的陈皮以及适量冰糖调味，搅拌均匀即可食用。

如果需要用陈皮来化痰，可以将陈皮和绿茶叶一起冲泡引用，效果相当不错，而且这款陈皮绿茶对我们身体形态的保持也很有好处。