排骨玉米胡萝卜汤的营养有哪些

生活水平不断的提高，很多人总是认为大鱼大肉才是最有营养的，于是总是会吃的过于油腻，这样其实对健康是不利的，排骨是我们经常吃到的一种美食，它的营养价值非常的丰富，能很好的帮助我们补充身体所需要的钙，用排骨煲汤不仅味道鲜美并且口味也比较清淡，下面一起了解下排骨玉米胡萝卜汤的营养有哪些。

排骨玉米胡萝卜汤的营养有哪些

胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α，β，ρ，Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。

胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

掌握好食物的做法，并且将食物荤素搭配好能很好的增加我们的食欲，上面就是对排骨玉米胡萝卜汤的营养有哪些的介绍，通过了解之后我们知道这道美食能很好的补充体内所需要的钙和维生素。我们平时可以多进行制作，并且老少皆宜。