番茄鲫鱼汤的做法大全是怎样的

想要让身体变得更加的健康我们除了要保证良好的生活习惯之外，也要搭配好我们的日常饮食，尤其是在秋冬季节气候变得干燥的时候经常和些汤类能更好的滋润我们的身体，其中番茄鲫鱼汤就是味道鲜美营养价值比较高的一种，而且对脾胃虚寒还能很好的调理，下面一起了解下番茄鲫鱼汤的做法大全是怎样的。

番茄鲫鱼汤的做法大全是怎样的

食材；

大鲫鱼一条. 鸡汤. 番茄. 姜片. 蒜粒. 香菜.小葱节. 猪油. 盐

做法

1 、准备的原料。

2 、把鲫鱼洗净并打上一字花刀。番茄生姜切片其余切成段待用。

3、 锅里猪油化开。

4、放入鲫鱼煎至两面金黄，出锅待用。

5、 锅底留油，放入配料翻炒。

6、 炒香了掺入鸡汤，接着放入煎好的鲫鱼。

7 、熬到汤味鲜浓时，放盐调味。

8、 最后装入火锅撒些香菜点缀。

鲫鱼汤营养价值

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

上面就是对番茄鲫鱼汤的做法大全是怎样的介绍，而且我鲫鱼煲汤最大的特点就是汤汁奶白色，能将鲫鱼的鲜嫩展现到最好，搭配西红柿除了补钙和增强免疫力之外还能很好的补充体内所需要的维生素。