石斛有什么功效 食用中有这些禁忌需要了解

石斛是一种气味芳香兼具观赏和药用两种价值的植物，其的滋阴补气功效尤为明显。石斛尤其以铁皮石斛最为珍贵，在我国古典医学典籍中就有关于石斛功效的记录了。比如在本草纲目中，就记录了石斛滋阴益气的作用。

因为其强大的功效，更有着九大仙草之首的美誉。今天我们就给大家来介绍一下石斛强大的养生功效，还不是很了解这种植物的朋友赶快来看看吧。

一：养肝护肝

石斛对肝脏的代谢有良好的促进效果，醉酒之后可以有效减少酒精的伤害。而且其可以促进肝脏的代谢功能，所以具有一定的养肝功效。

二：滋阴美颜

石斛最有名的功效就是滋阴了，因为其被吸收后可以调和内分泌功能，使得体内血气运气畅通。所以如果是更年期血气淤积的女性，服用石斛可以促进血色恢复使得肌肤饱满有光泽。

三：抑制肿瘤

石斛含有的毛兰素等化合物，经过实验研究表明其具有抗肿瘤的功效。所以在临床上，铁皮石斛是一种恶性肿瘤的辅助药物，服用后可以减少患者因为接受放疗引发的副作用，而且其还可以提高细胞的免疫功能。

四：增强体质

石斛中的多糖物质具有益气养胃的效果，而且可以增加细胞的免疫力，对于身体虚弱的朋友而言具有增强体质的功效。

五：益气养胃

因为石斛含有大量的多糖类物质，人体服用后会在胃部形成一层保护膜。所以饮酒之前服用石斛，可以有效减少酒精对肠胃肝脏的破坏。石斛可以提升胃功能，对于胃部粘液的分泌具有增强效果，所以可以防止食物过量堆积对胃产生损害。

六：强筋壮骨

人体进入中年时期之后，身体机能逐步下滑。石斛可以滋阴，产生的物质对于润滑关节很有帮助。所以如果有风湿病腰肌劳损的朋友，服用石斛可以很好的改善这些症状。

了解了石斛的六大神奇功效后，我们还需要对其的一些食用禁忌进行学习。

一：适量服用

因为石斛是一种药用性较大的中药，所以如果用来泡水喝的话，一定要注意用量。如果过度饮用，可能会产生晕厥等副作用。

二：忌食人群

石斛具有收敛助湿的作用，如果是患有温热性质疾病或者湿温体质的朋友，就不要服用石斛了。

三：忌食食物

石斛不要搭配一些具有下泄作用的食物，比如大黄，巴豆等，这样会和石斛的收敛作用产生冲突。而且具有通气效果的萝卜也不要和石斛同食，因为萝卜可以促进排便，会过早使得人体肠道将石斛排出体外无法发挥功效。

四：孕妇慎食

孕妇服用石斛可以增加胃口，对于容颜的保持也有一定作用。不过因为石斛是一种中药材，所以一定不可以过多服用，否则容易影响胎儿的发育。

以上就是石斛的功效和禁忌介绍了，大家在食用的时候，一定要遵从医嘱。石斛可以直接泡水或者进行熬制，两种方法都可以得到不错的药效。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】