产妇月子食谱吃什么 推荐三款菜品吃不停
苹果鲫鱼汤:此汤具有调理脾胃,利水通乳的功效。苹果含有多种维生素,矿物质以及果胶,而且苹果中的这些营养非常易于被人体吸收。鱼肉富含大量蛋白质,不饱和脂肪酸和微量元素,产妇多吃鱼还能预防产后抑郁症。做法:苹果削皮挖芯切块;鲫鱼刮鳞拔腮去内脏,收拾干净后控水;适量红枣去核;冷锅热油加入蒜姜葱下鱼煎到鱼身一变黄后放入清水大火烧开,然后小火煮30分钟,最后加盐出味即可。
香菇枣蒸鸡。这道菜补中益气,滋补虚损,最适合产妇。香菇高蛋白低脂肪,独有纤维素,不但能抗衰老还能预防感冒。鸡肉乃蛋白质含量之王,更富含钙和氨基酸,并且肉嫩味鲜,是产妇的最佳食用肉类。做法;把鸡去毛去内脏切块,香菇红枣洗净泡发;然后用淀粉把所有食材加姜丝拌匀腌制15分钟;最后放入笼屉大火烧开水后小火慢蒸,蒸好后撒入喜欢的调料入味即可。
黄花木耳排骨汤。这个汤能够去恶露增体力,是孕妇不二好汤。黄花菜胡萝卜素含量极高,木耳含铁比鱼类高70多倍,两者常常搭配同烹,相辅相成,营养加倍。排骨能提供血红素从而促进铁的吸收,产妇食用再合适不过。做法:黄花洗净木耳泡发;排骨焯水放入锅里,加入姜片和适量料酒去腥,再加水没过排骨即可,倒入黄花木耳大火煮沸后小火慢炖1小时,放入盐再煮5分钟出锅。以上三款月子食谱荤素搭配营养丰富,并且简单易学,大家可以尝试。最后小编祝愿所有的产妇妈妈身体健康。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】