秋季养生小提示 教你轻松保健身体不出错

秋冬季节，是一年之中相当干燥的时候，通常普通的补水是供不应求的，所以常常煲些汤汁来喝，才是疗养身体的很好办法，这既弥补了秋冬身体流失的水分，还能根据汤汁的不同材料得到不同功效的滋补。下面就让我们一起来了解下秋冬养生的小诀窍吧！

1、莲香胡椒猪肚汤。这款汤，有着暖胃暖身的功效，莲子的清香，加上爽滑弹口的猪肚，汤汁沾染着胡椒的香味，喝上一碗，感觉暖意从脚底一涌而上，特别适合在秋冬季节食用。

第一，准备新鲜的猪肚，以及莲子、淀粉等配料。

第二，将新鲜的猪肚放入大盆中，用流动的水冲洗干净粘液，然后用生粉搓洗猪肚，搓上5min左右，洗两次即可。起热水锅，将猪肚下锅焯洗，去除异味。

第三，取一个炖锅，把猪肚整只置入其中，放下姜片，倾入足量的清水，炖上1.5h左右把莲子放入，再炖上30min左右。

第四，汤炖好后，把猪肚取出剪成条状，调入盐和捣碎的胡椒粒儿即可。

2、黄豆花生猪脚汤。这款汤非常醇香，软糯的猪脚，加上豆香四溢的汤汁，十分适合秋冬季节滋补身体。

第一，事先准备好新鲜的猪脚，以及黄豆、花生、葱等配料。

第二，黄豆和花生要提前大半天浸泡；猪脚洗净，去除上边的毛，然后剁成小块下热水锅中焯水备用。

第三，起汤锅，将猪脚块、花生、黄豆等材料全部入锅，用文火熬上2h即可。