儿童菜谱家常菜做法是什么？

在生活中对于很多的家长来说，宝宝的健康成长营养的吸收可是他们最关心的事情。孩子们身体快速的成长当然离不开各种饮食的营养摄入，宝宝吃饭都比较挑食，而且不爱吃蔬菜这让很多的妈妈也很头痛。接下来小编就为大家详细的来介绍，几种适合儿童吃的营养菜谱，以及它的做法赶快来了解一下吧！

煎荷包蛋的原料：鸡蛋

煎荷包蛋的配料：洋葱

煎荷包蛋的调料：盐、酱油

煎荷包蛋的做法：

1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅*，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。

3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

4、煎荷包蛋做好了。可以按照自己口味滴少许酱油或者盐食用。

儿童营养食谱-午餐

清蒸鱼

儿童的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪组成，对大脑思维有帮助。

清蒸鱼的原料：鲳鱼

清蒸鱼的配料：葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜

清蒸鱼的调料：盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油

怎么做清蒸鱼好吃：

1、鲳鱼一条，一斤到一斤半为好，太小了不好吃，太大不好蒸。

2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜（装饰用，也可以不用）。

3、鱼切花刀，用盐两茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉两茶匙涂抹均匀，两汤匙蒸鱼豉油，半汤匙料酒，一汤匙食用油（我用的是芝麻油）均匀揉搓一会，腌十分钟。

4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里，姜、蒜片，铺盘子底，香菜、红辣椒在鱼身上摆好，开水上锅，大火蒸八分钟，不要揭开锅盖放置两分钟。

儿童营养食谱-晚餐

糖醋排骨

糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人小孩补钙，而且酸酸甜甜，孩子肯定爱吃。

糖醋排骨的原料：猪排骨500克

糖醋排骨的配料：葱末、姜末

糖醋排骨的调料：酱油、油、糖、醋、料酒、盐、番茄酱各适量

糖醋排骨的做法：

1、将排骨洗净剁成3厘米长段，将排骨放入锅煮至八成熟，捞出沥干待用。

2、捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

3、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出

4、油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

5、炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入1勺番茄酱炒匀

6、清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁，倒入锅中

7、再倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。

上面为你分享的这几种儿童们喜欢吃的一些菜肴的做法，你都了解清楚了吧！那么对于吃饭挑食的孩子来说，妈妈们在饮食上一定要下功夫，多制作一些宝宝感兴趣喜欢吃的菜肴才能让他们吸收到营养。