天麻怎么吃 滋补营养的制作方法有哪些

虽然天麻被一些中医用作药引去治疗一些疾病或者是调理身体，其实它也可以做成一种食疗的滋补食材，去调理身体，增强身体的素质。比如有些人会经常出现病理性的头痛症状，天麻对于治疗这方面的症状具有一定的效果，自己可以购买一些回家炖汤喝。

1、天麻鸡汤

将新鲜的母鸡清洗干净，剁成块状，然后再次用水将上面的血水冲洗干净。还需要准备一些姜片，天麻剁成小块状。

然后将这些食材都放进砂锅中，加入水，倒入的水需要将食材淹没。选择中火炖煮1个小时。

如果你喜欢吃甜味的，可以加入一些白糖，如果喜欢咸的，加少的盐就行了。

2、天麻煲排骨

排骨和天麻都需要先用刀剁成块状，然后用水洗干净。将它们都放进锅中，放一些姜可以去除腥味。然后倒入水，开始慢慢的炖。

炖的时间需要90分钟，等到天麻都变软了，排骨上的肉质酥松了，这锅滋补汤才算完成。

3、天麻片煮鸡蛋

如果你是买回来的天麻块，那么你需要先将它切成薄片状，或者是也可以去药店买已经切好的天麻片。鸡蛋需放入水中煮熟然后去壳。先把天麻放进锅中煮30分钟。

然后加入已经煮好的鸡蛋，还需要放入一些红枣进去，这样药效会更加的全面，以为大枣也是一种很好的滋补食材。再次煮30分钟。

时间结束之后，觉得食物的味道偏淡，可以加入一些糖块，等到糖块融化了，趁热吃下去是比较好的。不建议放食用盐进去，口感会不好。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】