小米粥糖尿病人可以吃吗 加点香菇更不错

我们都知道得了糖尿病是一件很麻烦的事情，糖尿病人在饮食上面有许多忌口的东西，那么小米粥是不适合糖尿病人吃呢？今天小编就和大家分享一下吧。

小米粥，它是北方的栗米，形状是黄色的小颗粒状，用它熬出来的小米粥有代参汤的美称，足以见得它的营养是多么的丰富了。小米粥，它富含有丰富的维生素b族元素，氨基酸有丰富的蛋白质，特别是它的维生素b含量，在食物排名榜上面，可是排在榜首的呢。

如此营养丰富的小米粥，其实是非常适合糖尿病人食用的，我们都知道糖尿病人不能够吃太甜的食物，同时他们其实也不能够吃那些升糖指数过高的粮食，而小米粥的升糖指数比较低，而且又是粗粮，糖尿病人正是需要多吃粗粮少吃精粮，所以小米粥几乎就是为糖尿病人量身定做的一道食品。

不过小米粥虽然很适合糖尿病人食用，但是如果糖尿病人一次性吃太多这些粗粮的话，那么他们也很有可能会发生低血糖的症状，所以不能够一次性吃太多，或者是可以往小米粥里面再添加一些其他的食材，也有助于帮助病人来稳定他的血糖水平。

比如可以往小米粥里面加一些香菇，把香菇和小米一起煮成粥的话，营养会更加的丰富，同时香菇它也非常的适合糖尿病人使用，因为可以为糖尿病人补充蛋白质以及多种氨基酸。除了香菇，其实还可以加绿豆和小米一起煮，这样的效果也很不错。