香蕉皮能减肥，真的吗？香蕉皮怎么吃？

香蕉有着丰富的营养价值，也是减肥的好帮手，但是大部分人在吃香蕉的时候都会把香蕉皮扔掉，其实你不知道的是，香蕉皮的减肥效果比香蕉还要好，今天就 来了解一下香蕉皮的减肥方法吧。

据英国《每日邮报》报道，营养学家通过长期研究发现，香蕉皮不仅含有多种营养元素，能帮助减肥，改善情绪并有利于人体健康。

营养学家艾拉·奥尔雷德(Ella Allred)研究发现，香蕉皮中不仅含有能促进肠胃蠕动的纤维，还富含维生素C、B6，以及镁、钾等微量元素。圣地亚哥的营养学家劳拉·弗洛里斯(Laura Flores)表示同意奥尔雷德的观点，她补充道，香蕉皮中所含的维生素A有益于牙齿、骨骼和软组织的健康，B6能增强人体免疫系统，有利于大脑和心脏的保护，能调控人体的血糖水平，同B12还能调控神经系统，帮助情绪的改善。

营养学家艾拉·奥尔雷德(Ella Allred)研究发现，香蕉皮中不仅含有能促进肠胃蠕动的纤维，还富含维生素C、B6，以及镁、钾等微量元素。圣地亚哥的营养学家劳拉·弗洛里斯(Laura Flores)表示同意奥尔雷德的观点，她补充道，香蕉皮中所含的维生素A有益于牙齿、骨骼和软组织的健康，B6能增强人体免疫系统，有利于大脑和心脏的保护，能调控人体的血糖水平，同B12还能调控神经系统，帮助情绪的改善。

香蕉皮该如何食用呢？香蕉皮其实也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有丰富的血清激素及正肾腺素，这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。

在历史，印度和加勒比海地区就曾将香蕉皮作为一种香料加进食物，奥尔雷德也表示，香蕉皮可以像其他食物一样的煮、炒、炸，也可以作为一种水果加入奶昔中。但奥尔雷德提醒大家，由于市场上的水果的表皮多附有化学药物，在食用香蕉皮所制作的食物之前，一定要将其洗净，或直接购买安全的无机食品。

奥尔雷德还提出了，猕猴桃的果皮虽然看上去毛茸茸的，其实也富有多种维生素和对人体有利的物质。然而，也有专家对将香蕉皮等列为“超级食物”表示怀疑。美国康奈尔大学的营养兼心理学专家大卫?列维茨基(David Levitsky)称，食物至关重要，但并没有一种神奇的食物能解决多种健康问题。