猪肉丸汤怎么做?简单5步在家自制猪肉丸子健康又好吃

猪肉丸汤怎么做?简单5步在家自制猪肉丸子健康又好吃

1 肉末中加入姜末,荸荠末,加盐,油,胡椒粉,两个鸡蛋,搅拌均匀。

2 加入淀粉,继续搅拌。

3 热锅下油,放蒜末,炸至金黄,倒入适量清水,烧开后转小火。

4 准备一把勺子,沾一下清水,手捏肉丸,用勺子舀入锅内,等丸子定型后转大火。

5 加盐,胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。