西洋参的功效与作用及食用方法 这些你了解吗

一、西洋参的功效作用

1.增强中枢神经的功能

西洋参可以达到缓解失眠、凝精气神、疲劳、增强记忆等作用，所以一些长期用脑、加班的人事可以常吃。

2.益于心血管系统

西洋参可以强化心肌活动，增强心肌能力，所以气阴虚，胸闷气短的人群可以长期服用西洋参。

3.提高免疫力

西洋参可以促进体内各种免疫蛋白的合成，调节体内免疫，抑制癌细胞，所以癌症患者可以经常服用，也可以搭配中药灵芝一起用，以增强抗癌效果。

4.治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素、促进糖代谢和脂肪代谢，所以对糖尿病有一定的辅助作用。

二、西洋参的食用方法

1、直接嚼

这样的方法可以促进吸收，很多人直接嚼西洋参的，但是味道比较苦所以是适合成年人不适合儿童的方法。

2、碾成粉

可以把西洋参研成粉，将粉储存下来可以分多次冲服，用温开水冲服，这种方法也比较便利，想喝的时候直接冲。

3、泡水喝

泡水就和泡茶一样，可以多次反复，但是效果没有煮的好，如果条件允许，煮出来的西洋参味道更佳。

4.与其他药材配伍

西洋参与桂圆、黄芪、大枣等联合配伍，以达到补血益气的效果。

以上便是其功效及服用方法介绍，西洋参的功效有很多，有益于我们的身体健康，但不建议多服，每天要保证适当的用量，如果是咳嗽有痰、口水多、有水肿症状的人群是不建议食用西洋参的。