白菜炒粉教学视频 4步做好营养丰富全面

白菜炒粉教学视频：

1 准备大白菜、粉条、青红椒、花椒、辣椒干、大小葱、生姜。

2 粉条用剪刀减短，放入水中浸泡。白菜帮切成宽条，白菜叶切成宽叶子。青红椒切宽条。

3 锅内水烧开，食材焯水，捞出备用。

4 锅内热油，下辣椒干、花椒，葱姜，煸炒出香味，加蚝油，下白菜青红椒，炒至断生，加胡椒粉、白糖、老抽、盐，翻炒均匀，加粉条，小葱段，炒匀即可。