金钗石斛茶

金钗石斛是国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。其茎呈微扁形，中部宽，两头窄；表面金黄色或绿黄色，具有光泽，在民间又称吊兰花。其主要药用成分是石斛硷，对心脑血管、消化系统、呼吸系统和眼科等疾病有明显治疗作用。赤水金钗石斛不仅具有药用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一。除此之外，金钗石斛作茶饮之，口感清爽，倍感清香！

基本介绍

中文名：金钗石斛茶外文名：Tea of Dendrobium nobile

概述编辑

平时 熬夜较多，工作压力较大，身体较差，是该泡石斛茶舒缓一下了。平时见到的石斛都像个小小草糰子，又近似碧螺春，很多人都以为这就是它的原生态。其实真正石斛并非长成这个样子，而是在採收下来之后除去杂质，用开水略烫后烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓净，乾燥后，剪去部分鬚根，边炒边扭成螺旋形或弹簧状而成，所以又有人叫它做“耳环石斛”。

特徵特性编辑

根：白色，分为“附着根”和“气生根”。“附着根”起支撑和固定作用，也从附主表面吸收水分和养分；“气生根”裸露，从空气中吸收水分和养分，同时自身的叶绿素也能製造有机养分。分枝的基部茎节上可产生不定根，从空气中吸收水分。茎：茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.3厘米，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶：近革质，长（椭）圆形，长6～12厘米，宽1～3厘米，先端2圆裂，花期有叶或无叶。花：总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8厘米，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣呈卵状矩圆形，长4～4.5厘米，宽3～3.5厘米，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花葯2室，花粉块4。蒴果。花期4～7月。果：石斛果为蒴果，椭圆形。石斛种子微小，但是数量很多。野生石斛靠风力传播，种子萌发的幼苗生长缓慢。

自製方法编辑

【原料】：金钗石斛10克。【製作】：先将石斛拣杂,洗净,晾乾后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。。【用法】：当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。【功效】：滋阴养胃,生津止咳。【提示】：由于金钗石斛含硷量较高，所以味微苦，在饮用时，可根据个人喜好添加适当的糖分，，口感更鲜，效果更佳。