知道小米粥的功效与作用 掌握之后你的胃口绝对棒

小米粥作为大多数家庭餐桌上习以为常的食物，它的功效和作用相信很多人都不知道，只知道它的口感很香，黏黏稠稠的非常好吃。其实小米粥的功效非常大，如果你了解了这些就会更加钟爱小米粥，因为小米粥能让我们健康常在。

很多人对小米粥的认知停留在养胃上面，小米粥的功效和不光只是能养胃，小米粥还能有助于提高睡眠质量。如果是晚餐吃小米粥，晚上会更快的入睡，长期晚上吃小米粥能调节神经衰弱。但是应该配以馒头之类的主食，因为小米粥喝的少了吃不饱，喝的多了晚上会不停的上厕所。

小米中所含有的色氨酸是所有谷物中最高的，这也使得小米与其他谷物不同，因为色氨酸具有抗癌的功效。用小米熬粥，正好能够将小米中的色氨酸功效彻底释放出来，被人体吸收，所以经常吃小米粥，还能起到抗癌的作用。

小米中含有的色氨酸，还能抵抗肌肤老化，促使肌肤鲜活细胞再生，也是女性驻颜护肤的佳品。俗话说药补不如食补，多吃小米粥既可以让肌肤靓丽又可以抗癌保健，如此功效强大的食物，如果不用来养生保健实在是太浪费了。

小米中的含铁量是大米以及其他谷物的好几倍，而且其他的矿物质成分也远远超越其他的谷物，如果在熬小米粥的时候放入蚕蛹或者海参，还能帮助人体补充蛋白，健脑补血效果更是所有食物都不可比拟的。所以大家应该多吃小米粥，尤其晚上，吃小米粥可以把小米中的营养充分吸收，在此祝愿大家都能好好利用小米粥养生。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】