小米粥的功效与作用 这四点你要知道

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很多女生都希望可以通过食疗来辅助自己进一步的美容养颜。那么，要吃些什么好呢？在众多的美食当中，小米粥的养颜功效是受到大家的认可的。而且，它不单止可以美容，也有其他的营养价值。下面，就一起来看一下吧！

首先，我们来看一下有关于小米粥的相关做法吧。

一、小米粥食谱。

1、小米粥。

原料：

小米200克，少量的白糖。

制作过程：

先把要用的小米拿去泡水，然后放进水里煮开。等到煮开了就可以加入白糖了，然后等到煮沸就可以了。

小米的营养成分有很多有。有很好的助消化和除热的作用，对脾胃比较虚寒或者是失眠体虚的朋友有一定的帮助。而且这个粥男女老少都可以吃。

2、小米玉米糯米粥。

原料：

小米、玉米各准备50克，糯米要20克左右，还有适量的白糖。

制作过程：

把准备好的小米、糯米等材料用水洗干净。洗完后，我们把这些原料放进电饭煲里面，加适量的清水，然后开始煲粥。等到粥变得黏稠的时候，就可以倒出来了，根据口味加点白糖就可以吃啦。

这里，我们把小米和玉米，还有糯米一起搭配、熬煮，是因为这样会让小米粥的营养更加全面、也更加的丰富。非常适合怀孕的女性朋友和妈妈们吃来滋补身体，预防出现缺铁性贫血等的情况。

看了部分小米粥的做法之后，我们来了解小米粥的功效和作用吧。

二、功效和作用。

1、健脾和胃。

对食疗有研究的朋友都知道，小米是入脾、胃、肾经的，有很好的健脾和胃的作用。而且，煮小米粥的时候，煮出来的粥油具有保护我们胃粘膜的作用，并且有补益我们脾胃的功效。从这一点看，这个粥适合那些有慢性胃炎和胃溃疡的朋友食用。

2、消食。

很多人都不知道，其实小米的营养成分是高于我们平时吃的大米的，光是它里面含有的维生素B1，就是大米所含有的几倍。也是因为小米富含我们人体肠胃需要的膳食纤维和维生素B1、B2等，吃些小米粥可以防止我们有消化不良的这种现象。

3、安眠、煮眠。

如果你晚上经常莫名其妙的睡不着的话，你可以尝试多吃些小米粥。因为色氨酸是有调节我们睡眠的作用的，而小米里眠所含有的色氨酸含量是谷类食物的首位。所以，用小米来煮粥吃，可以让人更加容易安然入睡。

4、补血健脑。

同样是和大米作比较，小米的营养成分比大米高。其中，它含铁为大米的4.8倍，含磷也为大米的2.3倍。用数据我们就可以看出，小米可以作为我们补血、健脑的平价佳品。

看完以上这些关于小米粥的做法和功效，你对小米粥的喜爱是不是又多了几分呢？的确，小米粥的确是好看又好吃的。女生美容养颜的道路很长，大家要坚持下去哦！