三种南瓜的做法讲解 健康的粗粮美食

南瓜算得上是一种比较常见的瓜类，而且它能够储存很长的时间，所以也非常受到一些餐馆的欢迎。南瓜的吃法多种多样，它不仅可以煮着吃，还可以用来炒着吃，而且它的每一种做法都十分的简单。

很多人都很喜欢在家里面做馒头，但是如果经常吃白馒头也会腻，所以我们可以学着做南瓜馒头，其实方法还是十分简单的，只是在面粉里面加入了南瓜而已。用来做南瓜馒头的南瓜必须选用老的南瓜，这样做出来的南瓜馒头才有浓浓的南瓜香味。

首先我们得将南瓜去皮之后切成块儿，可以将它放在锅里面煮，但还是尽量的将南瓜蒸熟。因为蒸熟的南瓜保留着它原本的南瓜味，做出来的馒头也更甜更好吃，而且南瓜蒸熟的时间也很快。

但不管是煮熟的南瓜还是蒸熟的南瓜，一定要等到它完全冷了之后再捏烂，直到捏成南瓜泥为止，这样南瓜就可以完全融入到面粉里，这样蒸出来的馒头会十分的细腻。等捏成南瓜泥之后就把它和面粉和在一起，使劲用力的揉。

如果是比较喜欢创新的，我们也可以把馒头做成不一样的形状，这样可以增加我们的食欲。在和面粉的时候我们也可以根据自己的口味加入适量的白糖，但是也不要加的太多，因为南瓜它本身就有甜味。南瓜馒头属于非常健康的粗粮食物，可以经常食用。

其实早上的时候我们就可以在家里面做南瓜馒头，再配上水杯牛奶或者是豆浆也是非常营养的。我们除了可以用南瓜来做南瓜馒头以外，我们还可以利用南瓜来做其他的美食。建议女性多吃南瓜，可以让皮肤变得更好。

夏天的时候很多人都会煮绿豆汤，因为它有着清热解毒的功效。其实我们也可以把南瓜和绿豆一起煮南瓜绿豆汤，这也算得上是夏天的一种养生汤，同样是有着清热防中暑的作用，而且多吃南瓜绿豆汤对身体是非常有益的。

我们在煮南瓜绿豆汤之前，尽量的先将绿豆泡一下，这样可以让绿豆煮的更加的软一些。当然，如果没有时间泡绿豆，我可以先把绿豆清洗干净之后放入锅中先煮一会儿，之后再放入南瓜。用来煮南瓜绿豆汤的南瓜也要选用老南瓜。

等待南瓜绿豆汤煮好以后，我们也可以根据自己的口味来选择放白糖或者是盐巴，其实南瓜绿豆汤适当的放一点白糖会有着不同的味道。夏天的时候多吃南瓜，有着非常好的利尿作用，很适合一些老年人食用。

夏天的时候，家里面都会煮稀饭来吃，所以我们可以炒南瓜来下稀饭。其实炒南瓜也是非常下饭的一道菜，不管是老的南瓜还是嫩南瓜都可以用来炒，它们炒出来的口味是不同的。我们在炒南瓜的时候，可以适当的放一点辣椒，这样炒出来的南瓜也比较好吃。以上就是南瓜的做法，学会了吗？赶紧动手起来吧。