绿茶怎么泡比较好喝 上中下投的方式你听过了吗

尽管茶是我国的国饮，而且喝茶是很多人家的爱好。也尽管有些人的家里都有一套齐全又精美的厨具，但是即便是这样，很多人泡出来的绿茶喝起来味道并不清香。因为很多人都喜欢一套方法用到底，无论泡绿茶还是红茶、黑茶，他们的茶杯、水温都没有变化。这就是很多泡茶都共有的盲区，也因为这样很多人买到名贵的茶却泡不出想喝的茶汤。。

绿茶是比较嫩，因此它一定用不能像其他的茶叶一样水温来泡，泡绿茶时水温到80℃到85℃就可以用了。然后，大家去茶馆的时候有没有发现，他们的绿茶几乎都是用玻璃杯、白瓷青瓷的茶杯为多，但是紫砂壶就很少出现？这是因为玻璃杯和白瓷不像紫砂壶那样有保温的性能，那么绿茶在泡的过程中就不会因为长期泡在高温的水下，而使茶叶变黄。

而且玻璃茶杯能观赏到像花开时的缓缓舒展的茶舞，还有茶汤由白变绿的过程，非常赏心悦目。冲茶的方式还分上投、下投、中投。用现在的话来说就是先冲水再放茶叶为上投，先放茶叶再冲水是为下投。先冲一半的水再放茶叶然后再把水充满，是为中投。那么泡绿茶的时候请记住“春秋中投，夏上投，冬下投”。还有不用季节泡绿茶的水温也要因时制宜。

很多人说泡茶应该用优质矿泉水，但是优质矿泉在某些地方比较稀缺，所以在这样的地方的人们可以把自来水净化之后拿来用，这样还可以节俭费用呢。泡绿茶的讲究有很多，或许各有各的办法吧。但是记得泡绿茶不要为了让绿茶茶汤浓郁，而盖上茶盖，否则你的茶汤只能是苦涩茶叶暗黄