了解薏米红豆粥的功效 让自己吃得更舒心

薏米和红豆其实除了是一种食物外，在重要史册里，还被记载为中药，薏米有健脾益胃的功效，红豆有明显的利水消肿的功效，因此薏米红豆粥的功效可是说是集这两种食物之大成，能有效地健脾胃、补心肺。在现在社会，人的精神压力都很大，饮食不规律，经常会有些小毛病出现，而多喝点薏米红豆粥，就能有效地缓解因压力大导致的各种气虚、胃痛等症状。

所以与其说薏米红豆粥是一种粥品，倒不如说是一种药品，那接下来我们就来介绍一下薏米红豆粥的做法，学会后就可以经常在家动手做了。食材很简单，就是薏米和红豆各自准备小半碗，四五颗红枣还有适量的冰糖。先把红豆和薏米清洗干净，用清水泡一晚上，这样煮的时候容易烂，这样第二天早上做到时候在时间上就可以省下不少，如果是上班或者上学的话，比较不容易迟到。

第二天一早起来，就可以把泡红豆薏米的清水过滤掉，把红豆薏米倒进高压锅里，加入适量的清水，并把红枣也清洗干净一并放进去。先用大火压至冒气，再改中火压大概半小时就可以关火，等到减压阀落下去，打开锅盖，放入冰糖，再开火煮至冰糖融化就可以盛出来吃了。但要注意的是，虽然薏米红豆粥有很多功效，所有的东西都不是十全十美的，物极必反，因此薏米红豆粥不能多吃，而且也不能空腹吃，都容易伤胃，会碰坏胃正常的机能。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】