煲汤药材介绍 合理搭配会有神奇功效

煲汤是广东餐桌的一种独特的文化，也是广东的家庭主妇必备的功能，如能煲出一碗靓汤往往很受家庭成员喜爱，从而提升自已的家庭地位。煲汤的药材不是一成不变的，煲汤也必须要学会因地制宜，根据实际的需要将中药材的各种特性合理搭配起来，将使你的家人远离医院，身强体壮。煲汤药材的种类可以有很多，应该怎样来搭配才达到理想的效果呢？

现在给大家介绍几种常见有用的煲汤药材搭配：一：清补凉，由于地处湿热地区，所以广东人很容易上火，一碗清补凉便能解决这个问题，主要的材料有黄芪、党参、淮山、莲子南北杏。二：止咳类汤，咳嗽是现代人常见的现象，常用到的材料就有川贝、无花果、南北杏煲鹧鸪，清心润肺，功效明显！三：女性滋补类汤，女人天生爱美，淮山、杞子、红枣煲生鱼，养颜功效无敌哦。

四：滋补强身汤，由淮山、枸杞、桂圆煲羊肉，男女老少皆宜，强身健体，一碗喝下去，上楼梯腰不痛气也不喘了！五：通肠助消化类汤，霸王花、南杏、川贝、蜜枣煲猪肺，具有润燥滑肠，治大便秘结有奇效，常喝可能让你从此告别便秘的难言之隐哦！煲汤的药材要根据实际情况来选择，不能随意搭配。例如：风热感冒时忌用杞子，风寒咳嗽忌用百合，便秘忌用山药，月经过多忌用当归等等。用药材来煲汤作保健之用虽然效果很好，但是生病时还是应该去医院，不宜盲目夸大汤的作用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】