杂粮面包的经典做法 让你每天尝试不同风味

随着生活质量的提高，人们越来越注重养生，因此，由杂粮制成的各类食品受到人们的强烈喜爱。下面就让我们一起来了解下有杂粮制成的面包是怎样的吧！

1、绿豆。它十分适合在夏季的时候食用，因为它可以清热解暑，使人消除烦躁感。

绿豆包

第一，事先购买好颗粒饱满的绿豆，以及面粉、纯牛奶、酵母粉等配料。

第二，提前将绿豆洗净用清水浸泡约12h左右，然后用压力锅压5min；把适量酵母和白糖一同溶入纯牛奶中搅匀，混合到面粉里揉到无干粉的状态，密封发酵。

第三，压好的绿豆已成泥状，调入搅拌均匀的白糖加水，开着小火搅拌豆泥，慢慢减少里面的水分。

第四，取出发酵好的面团揉成表面光滑的状态，分成大一适中的几份，另一边将豆泥也这么分。将分成份的豆泥包入小面团中，皮薄馅儿厚，收口向下放入烤盘。烤15min左右即可。

2、芝麻。它含有丰富的维生素E，常常食用能使人的肌肤变得细滑，恢复闪耀光泽。除此之外，黑芝麻还对头发有好处，使得头发减少毛躁感。

奶味芝麻包

第一，事先购买好黑芝麻（或者磨好的黑芝麻粉），以及牛奶、酵母、糖等配料。

第二，取一个干净的容器，倒入适量的牛奶，然后调入面粉、黑芝麻粉、酵母和白糖，将面团揉光滑后密封发酵1h左右。

第三，面团发酵的期间可以制作馅料。取小碗入油，调入芝麻粉和糖后搅拌均匀，分成大小一样的几个等份。

第四，醒好的面团取出揉好，分成几个等份，将馅料裹入面团里后把开口闭合即可。

第五，起蒸锅入冷水，把包子上蒸锅，大火蒸上15min即可。