必知草莓酱的做法 在家也能轻松搞定的美味酱料

制作草莓酱的第一步当然是清洗草莓啦！草莓酱原料草莓如何清洗才真正干净呢？草莓虽然好吃，但是其表面有诸多藏着种子的小室，这些小室不仅可以为种子提供温床同时也在为一些细菌之类不干净的东西提供隐蔽地。所以在清洗的时候不能够草草的用水简单清洗，应该用盐水浸泡一会儿，将细菌污物等清洗出来。在盐水浸泡后再用清水冲洗干净即可。

所需材料还有柠檬和冰糖、食用盐，草莓的清洗完成后，开始重要的制作步骤。将草莓切开两瓣放入容器中加入清水和适量盐，然后浸泡20分钟左右，再冲洗干净放入搅拌机中打成泥状倒入锅中，倒入适量冰糖然后进行熬煮，在煮得比较浓稠时加入适量柠檬汁，搅拌两下避免粘锅。然后就可以出锅啦，装入沸水煮过并沥干的罐子或者瓶子里。记得冷藏哦！

草莓搭配甜品一起吃会更美味哟！先说草莓与提拉米苏的搭配。相信许多人都爱吃提拉米苏，那可是非常香浓的蛋糕。在草莓洗净后平铺在提拉米苏蛋糕上再浇上熬好的糖汁，就像糖葫芦草莓一样，然后可以再撒上些干果或者小糖果之类的辅搭品。待其冷却后即可食用，在提拉米苏的香浓加上草莓等的香甜，这份甜品就完成啦！

还有一种普通蛋糕搭配草莓，也就是我们经常可以吃到的草莓蛋糕，相信大家对它都不陌生。在自己制作好的蛋糕上面直接放置洗净好的草莓，或者在制作蛋糕是将草莓放进蛋糕里面，这样里面蛋糕和草莓混合在一起吃会更有味道。上面草莓酱做法以及草莓搭配甜品的吃法都比较简单，喜欢的朋友可以去尝试。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】